宮城蔵王で入手する、「すいとん粉」！
これをこねて、３０分寝かせ、耳たぶのように手で成形し・・すいとんの汁に放り込む。
もっちもちの、GOOD食感のすいとんが出来上がる。
美味い・・・！
これから、涼しくなると、さらにんまい！キノコの季節には、キノコすいとんもよろしいなぁ。
宮城の白石にできた直売所で購入のみそおでん。
コンニャクってのは、熱いうちはコシのあるプリンプリンの食感だが、冷えてくると、ダレテプルンプルンになる。
だが、こやつは、プリンプリンのままで、優れものだ。
味噌もGOODだぜ。
まぁ、山形やら宮城やら、「芋煮」の地域。そこでコンニャクは、なければならないので、美味いのかもな。
東北名物「三角揚げ」！
油揚げなんだが、厚さが３センチほどもあるのだ。
こやつは、煮ても良し・あぶっても良しなのだ。
新潟の栃尾の油揚げが有名だが、宮城とくれば「三角揚げ」なのだ。
お酒にあぶってたっぷりネギ！！！
２３日の２ｍ圏内接触者。
濃厚接触・女房・歯医者・衛生士・息子夫婦・５名。
会社（立ち話）永・高・Ｈ・石・中・・５名。
たばこ屋ベーベー・・・・・・・・・・１名。
歯医者受付ベーベー・・・・・・・・・１名。
