山菜が始まった・・・平地のだけど。

菜の花盛りになってきた・・・



偉大な利根川の土手も美しい・・・



が・・わしゃ、花を眺めつつ、目的はこちら！

毎年取る、極上の大玉のノビルの自生地。



しかも、踏み荒らされていないので、土は柔らかく、引き抜きやすい。

大きいのだけ選んで引き抜いた。



皮むきは面倒なのだが、下ごしらえの面倒さは、山菜だからねぇ・・しかたないのさ。



初物！

ノビルの油みそで、美味い泡盛をのんだぜ！