昨年のGWはすべて、花博散歩でした。
今年は、天王寺の天芝でビールフェス、長居公園でビーフフェス、大阪城公園で餃子フェス。
どれか行こう、梯子もしよう、と家族を誘うも、高い、たいしてうまくない、買ってから座るところもない、埃かぶってる。と、ネガティブ意見。
で、お気に入りの眠眠餃子をテイクアウトして、御家で中華フェス。
茶色気味ですが、味は優しく、絶品です。
余ると思いましたが、ちゃんと売れました。
今度もテイクアウトしよっと。
また、花博散歩。
フェスが終わった静かな花博。
オオヒラタシデ虫が嫁さんのサマーセーターに。
写真撮っている間にうんこしました。
トイレで流しましたが、肉食であることは言いそびれました。
空いてて、とっても静かないつもの花博。
個人的、巻きずしフェス。
雀に、ご飯粒をあげながら、そこそこ楽しいひと時。
バラ園。ムグリを探して。
逃げそこないのムグリ。この後、一瞬で飛んで行った。
続いて咲くやこの花館。
これで４００円・・。
カキ氷は、外の水路沿いの売店がおすすめ。
二条城から歩いて３０分、錦市場でございます。
旨い物は、歩いて、更に旨くする。
こうゆうところ、嫁さんには理解が得られず、平行線で結局一人。
垂れ幕の絵、何気にかっこいい。
最近できた、カキの店。
今回はここ。
外の席ですが、それでもいいですか?
と聞かれましたが、この陽気ではベストな席。
せっかくなんで、カキは生。
産地の違う4種類、右からさっぱり系から濃い系へ、その順にどうぞとのこと。
小さいけど、産地が最も西の佐賀産が素晴らしか。海のミルクでありました。
他はレモンが勝っちゃう感じ。全部佐賀で良かったな。
里芋のフライドポテト。ビールに合う。
続いて、ホンビノス貝。
ムール貝みたいに、タンカーのバラスト水などに紛れて東京湾にやってきた外来種。
低酸素が好きで、東京湾の江戸前の、特に酸素不足のエリアで漁が確立しています。
クラムチャウダー、アサリで作っているのは実は偽物。
本物はホンビノス貝です。
ここに来て、国内で本物のクラムチャウダーが食えるようになりました。
焼きホンビノス。
出汁が濃くてグー。身も強めで噛めば噛むほど系であります。強いので焼きすぎ注意。
近くのスーパーで見ないので、大阪湾もたぶんいるけど、漁が確立していない?
この席。次回は逆指名。
続いて、錦市場。
最近できたエビ専門店。焼きたてを食えます。
タコ卵は、食わないと来た事になりません。
新しくできた、箸置き屋さん。
可愛くて、女子が大漁。
興味あったけど、おっさんは割って入れず。
色が、色々。やっぱりお出かけは人間必要です。
すげー。アベック(死語?)の列。春ですな。マスクしてどうぞ。
干し柿の一夜干し?
ジューシーでかつ濃い。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
マンボー。一斉に解除の方向で政府は動いているそうな。
政府の関心は、医療と経済のバランスであって、あなた個人を気にはしてません。
マスクに消毒、感染対策はそのままに、
出ませう、春の京都。
カニ、食べいこぉ～♪。
ではありません。
あくまで仕事。
９時半から打合せなので、前日入り。
１２月中頃に予約したものの、打合せがリモートになると、キャンセル代だけごっそり払うところでありました。
不要不急でなくて、キャンセルしなかったのは、我々1組だけ。
でも、温泉は日帰りできるので、地元の方でにぎわっておりました。
コロナ過なので、１８時、着いたらすぐにメシ。
２０時でお酒はストップなので、わがままは言えません。
カニ刺し、ねと～りと甘さ濃厚。
今年は不漁。背子ガニが獲れないので、先が思いやられる。
同じコースで今申し込むと、高いんだとか。
天ぷらは塩で。
焼きガニは、味噌でしゃぶしゃぶであります。
おっさんが世話すると、焼きすぎて殻から取れなくなる。
で、プロが世話してくれます。
お酒は自分で注いだり、混ぜたりがルールでございます。
続いて鍋。足は全部ほとんど生のしゃぶしゃぶでねと～りと食す。
オジヤは２杯。
美しく、かつ、旨し。
〆はアイス。
風呂は回転重視でやや熱く、酔ってたのでほどほどにしました。
朝メシ。
米がとにかく上手に炊いてあって、お代わりしてしまいました。
土産はカニ。
ガサゴソ元気な足欠けの6000円也。
蒸しガニ。
息子があまり食わなかったので、次の日の晩も味噌を堪能できました。
遊びでないよ、仕事だよ～。
の、京丹後市でありました。
仕事で丹後半島。
朝から現場調査と打合せで、一日仕事。
前入りは不可抗力。
近くにビジネスホテルなどないのでございまする。
が、カニの季節。
で、露天風呂にカニ尽くしとなりました。
経験上、へんにケチってしまうと、逆にストレス。
全員に散財OKを取りつけて、何回か来ている「浜乃屋」さんで、
しっかりカニコースでございまする。
ゆでガニ。
刺身。
日本海の幸。
とにかくねっとり甘し。
カニ味噌もたっぷり。酒のあて。
焼きガニ。ぷっくり濃いわー。
網で焼くと焼きすぎて身が取れなくなりますが、蒸し焼き風は全部がちょうどの焼き加減となります。
味噌もこんもり。
幹事の特権、焼きガニの甲羅を強奪。ぐつぐつの味噌なし味噌汁を堪能。
カニスキのカニも生食OKなので、鍋に入れずにまた刺身。
ねっとり甘しがリバイバル。
カニスキできたよー。でも、すでにのけぞって傍観状態。
他の人が具を完食した後、おじやで復活。
おじやは別腹。ベットリは嫌いなので、サラサラをリスエスト。
ひと煮立ちで、生卵。即、火を止めて蓋。即、出来上がり。
２杯頂きました。
翌朝。
まだ秋ですが、結構な波。早朝サーフィンの方も。
さくっと波乗りしてから出勤なんて、かっこいいライフスタイル。
朝飯はフツーですが、ごはん一善ではおかずが余ってしまいました。
お昼は「マ・メゾン」で日替わりランチ。ソースが旨し。
無事帰宅。
土産は生けガ二。
足はかけてますが、甲羅のでかい、味噌重視で6500円也。
長く脱皮していない証拠としてカニビルもびっしり。
家でやるときは、失敗のない蒸し。
この時点でもわさわさ動いてました。
皿を置いて回りに水を張って、２０分。
味噌の味見だけして、後は家族にお任せ。
次の不可抗力でも、散財OKなら、また行きたい。
そんな丹後半島でありました。
ホテルに７時半着。
珍しく、NTTドコモが使えないので、先発組とは連絡つかず。
ありがたや。実は沖縄料理は飽きてるので、スペイン料理のオレンジ・ブームへ。
ネットでは営業時間は２２時まででしたが、８時前でラストオーダー。
ビール２杯と料理を全部頼んで、まずは乾杯。
ムール貝のガーリックワイン蒸し。ニンニク旨し。
チョリソー。ビールが進む君。
タコのアヒージョ。吸盤がコリコリです。
ハムとチーズフォンデュ。チーズの塩味がたまらん。
〆のパエリア。エビの出汁とパリポリするぐらい水分飛ばした米が最高でした。
家でもパエリアの素を買って、オコゲを作ってみたけど、なかなかいいところまで行けました。
次回もここでいいかも。
ホテルの朝食バイキング。やっぱり、がっつり食ってしまった。
昼は、出汁のきいた蕎麦屋のカツカレー。
おじさんが食べてるのを見て注文しましたが、なぜか大盛り。
食いすぎであります。
基本、沖縄の大衆食堂の盛り方は適当で、食いそうなやつには盛ってしまうみたいです。
日中はまだ３０℃ぐらい。
良く晴れて、がっつり汗。
飛行機の前にまた飲んで・・。
２キロ肥えてしまった出張でありました。
２度目のワクチン接種からほぼ一か月。
自分は地元のクリニックでファイザー、同僚たちは職域接種でモデルナ。
京都も大阪も緊急事態宣言中、仕事で日本海。
打合せは持参のPCでリモート。現場確認はマスクで距離を取って。
夕方着。露天風呂で汗かいてメシ。
夕日が綺麗。ってことは明日は暑い。
夏でもカニです。
綺麗な身で甘さがたまらん。
冷凍ものでしょうけど、氷が解けた感じはないんですよね。
刺身もしっかり角が立って、かつ甘し。
予約では、夏で安いし、カニとかないと思っていたので、景気づけにアワビを奮発していました。
バターが溶けて、ダンシング・アワビ。
焼けてる間に海老天にビール。
ダンシング・アワビが焼きアワビに。
アワビは柔らかく、肝旨し。
タイの香草焼き? 野菜も旨し。
蕎麦もあって、ごはんは軽くだったけど、腹いっぱい。
デザートは別腹。
翌日もしっかり汗をかいて現場確認。
朝ごはんをしっかり食ったので、昼はコンビニで買い食い。
打合せはラップトップPCの画面越しでしたが、もう皆さん慣れた感じです。
仕事終わりは１７時過ぎになってしまい、お土産はまた今度。
高速手前で温泉入って、飯も済ませて帰りました。
次は１１月下旬。
打合せが普通にできて、カニも楽しめる秋になってほしい、真夏の現場仕事でありました。
またコロナ過の中、マンボウに乗って、うどん県。
昼は3件はしごだけど、最初はパス。
２件目から。
よしや。
すだちうどん。すだちも種ごとぽりぽりいただきます。
最近、レモンサワーも皮も使ったやや苦味があるのが人気ですが、そんな感じ。
初めての新人もいたので、定番、岡田。
カレイの天ぷらがあったのでトッピング。
出汁取った煮干しが良い感じで旨し。
瀬戸大橋からの眺め。
仕事で淡路島。
高速バスであっという間。
打ち合わせ後、旅館で豪華な食事。
ビジネスホテルや夜の居酒屋はあまりなく、宿泊出張は温泉旅館がメインとなります。
これで９千円はかなりお得。
朝から夕方まで、ほぼ歩き通し。
順調に進んだこともあって、気分良く、洲本城で夕陽を楽しむ。
帰りは明かりが必要ですが、ほぼ車で上がれるし、なかなかいい場所です。
翌晩も、そこそこ豪華。
一日歩いた後なので、今日の方がビールが染みる。
玉ねぎの丸煮。甘いです。
タイがやっぱり有名で、美味しい。
タコ飯と玉ねぎ焼酎。
２日目も無事終了。
週末、今度は岡山。
居酒屋で飲んで、電車でも。
調子に乗りすぎの一週間でありました。
気が付いたら予定なしの三連休。
紅葉が微妙なので、色々検索してもピンと来ない。
何かして体重落とさないと・・。
定期検査。採血から診察の間の3時間、いつもヒマ。
天王寺の天芝でビールのイベント。しかし酔っぱらって結果を聞く度胸がないし、暑さが度を越しており、
屋外はパス。
また映画を見ました。「引っ越し大名」
国替えで諸大名の財産を削いで、徳川家の安定を図る。
参勤交代や国替えの度、ルート上の宿場や飯屋などが栄えて、街が出来ていく。
私らが仕事を貰って出張する地方都市は、まさにその名残りとも言える。
ありがとうございますだ、徳川将軍。
こういうことをしないと未だ大名同士が戦争してる国のままかも。
診察、数値は安定。移動のため、処方箋だけ院外薬局に預けて薬の受け取りは後日。
昼はペッパーライス。旨し。
米子に移動。
猛暑と異様な湿気は中国地方の山に大雨をもたらし、徐行で1時間遅れ。
おかげで雨は上がり、湿気が少なく快適です。
米子出張は数年途切れていたのですが、久々に来るとその時より駅周辺は賑わってました。
ニシンのタタキ。
初めて食いました。甘くて旨し。
大山鶏のつくねに肝。安くて旨し。
蟹みそ。身も入ってて香ばし旨し。
アナゴ白焼き。意外と歯ごたえがあって濃厚。
海苔茶漬けで〆。素泊まりで浮いた分、きっかり使ってしまいました。
翌日現場仕事。大山周辺は曇り。風が強くて実に快適。
昼は道産子のカレーラーメン。バタートッピング旨し。
帰りは高速バスで大山を見ながら。
大阪難波の風月で豚モダン。動いた後の甘いソースが旨し。
翌日、うどん県。
綿谷の豚ぶっかけ。迷ったらこれが正解。
丸亀城。
石垣の修理がまだです。缶バッチを買うと募金になるとのこと。
出張で消費するカロリーと摂取するメシのカロリー。
ま、平日調製すると言うことで・・。
モノレールが終わって、本日の宿、いやしの温泉郷へ。
少々お高いけど、でかい露天風呂の宿を取ってくれます。
テント泊と足して2で割って、普通の値段と思えば悪くない。
部屋名は、キレンゲショウマ。
露天風呂で、半身浴みたいにして、だらだら汗をかきまくる。
カナカナカナカナ・・。高音の透き通ったようなヒグラシのＢＧＭが素晴らしい。
夕食間際まで、1時間はゆうに入ってました。
満を持しての生ビール。
たまりまＨＥＡＶＥＮ。
祖谷の蕎麦は有名で、ソバ道場がホテル内にあります。
そこで打った蕎麦が途中ででてきます。早っ。横に置いといて、他を食う。
地鶏の鉄板焼き。ポン酢でビールによく合う。
なんだっけ？
アマゴ塩焼き。塩気がビールに合う。
土鍋でご飯。ローストビーフ。
酢の物。生ビール2杯で、腹いっぱいになってしまった。
茶碗蒸し。ちょっとかけてある黒いのが良い香り。
デザートのわらびもち。
横に置いた蕎麦も間食。
はちきれそう。
蕎麦は土産で欲しいところ。
寝る前にまた風呂入ろうなどと言ってましたが、22時に寝てしまいました。
だいたい4時間寝たら、トイレに起きてしまう。
2時に目が覚めて、飲み物飲んだりトイレ行ったり。
朝、露天風呂でまた汗をかく。
ここは変にリアルな案山子の名所。いたるところにあります。
朝は貸切。
朝ごはん。量は普通。
冷たい水をぐぐーっと飲んで、またトイレ。
昨日食い過ぎでこれで3回目。
トイレのないところに行くので、爆弾投下が目下の仕事。
こんなホテルの後は、普通、汗なんてかかないで観光でしょう？
と提案するも、また、例によって耳に届かず。
