六本木アートナイト、行こうと思ったら雨！
明日はどうなでしょう？
新宿、代々木、六本木、その他にも
いろいろな所で屋外イベントが予定されてますが、
天気どうなんだろう・・・
赤ワイン買おうとしたけど売場わからず買えなかったと
言ったら、「チリワインでよかったらヤルヨ」と
大将から飲みかけたボトルをもらっちゃいました。
これでビーフカレーを作るモチベーションＵＰ！
醤油の味比べをしてみました。
酸化を防ぐ容器に入ったキッコウマンとヤマサ。
なるほど、違うもんですね。
それと、ホタルイカ。
同じ湾内でとれたのに違う味。
塩加減、ゆで加減の違いで味も変化。
おもしろいもんですね。
今日は土曜日でも小学校の授業はあるから、
下校した子供を連れて
コレから買物に行く人が多いので、
人出のピークが遅れてる・・・
と分析なさったパレットのお客様！
凄い分析力！！
その辺の商店主達よりスルドイですね。
計画を知らされた８年前から
店主達は何を思い、ドウ行動してきたかが
試されていますね。
個人商店の場合、
お使いに来たお子さんが料金不足、
なんてコトもあります。
下町ではお得意様の家族は子供の頃から
「顔パス」が使えるんです。
バギーや杖の高齢のお客様にはマンツーマンで
接客するのも町の商店ならではだと思ってます。
大型商業施設オープン２日目。
袋を持ったお客様がパレットにも来てくれました。
ちょっと遠くからおいでの お客様は
「スーパーが出たけど、ヤメナイで下さいね」なんて
激励して下さる人達もいます。
了解しました。
パレット、行けるトコまで行ってみますね。