下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

そういや栃木は

2014-10-26 18:14:17 | 携帯更新

以前から自転車が盛んだったような
気がしますが、最近は以前にも増して
地元自転車倶楽部、鯰組のジャージを着て
風を切ってるライダーが多くなったとか・・・
昨日は埼玉でツールのチャンピオンが
走ってましたね。
Ryo君の店に数台のバイクが置かれてますし、
ポアッソンのマスターは日々20キロ、時に40キロ以上も
自転車で走る時間を作ってます。
アスリートです。
僕のように1年で16キロも太ったりせず、
初めて会った時から顔は老けても、
体型は変わってないような気がします。
もしかしたら、体脂肪率は一桁代ですね。

栃木・ポアッソン

2014-10-26 18:00:41 | 携帯更新

栃木のポアッソンには
ペンションファミリーと
一緒に行ったんですが、
新たに開発した食事に合うパンを
出してもらいました。
プレーン?と全粒粉の二種類でしたが、
どちらも熟成の美味しさがありました。
シェフのいくつかの質問にお答えしましたが、
熱心な人柄は学生時代から全く変わってませんでした。