台風２１号接近中

台風２１号が関東地方に接近中。

昨日最後の試作はガトーショコラ。
一晩冷蔵して冷やし試食。
冷えてるためか、
硬さはキャラメル入りチョコレートよりハード。
ビター感を若干おさえてチョコの甘さを
優先してみたんですが、
市販されてるスイートやミルクと名のつく
チョコレートの甘さとは違いビター感もアリです。

ニュースでは強烈な台風２１号が
関東地方に接近中。
今夜から明日の朝にかけて東京を通過するとの予報。

そして
今日は衆議院議員選挙。