下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

種継ぎ

2022-08-14 20:41:12 | PC更新

酵母に夏休みは有りませんから活性が落ちないよう

パレットが休んでる間も種継ぎは続けます。

赤い輪ゴムは酵母の元気度を確認する為の目印。