わが家から一番近いスイーツショップは…
ユーハイム工場直売店だったりします（笑）
以前ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのサマーリンデの時、
箱の裏を見ると製造がユーハイム。
？？？ってなってたのですが、
昨年12月放送ののカンブリア宮殿を見ていたら、
なんと海外スイーツ店の日本販売での製造・販売を請け負ってるそうで、
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベもああそうなんだと納得。
ユーハイム凄いんだね。
ああ、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン美味しかったけど、
ユーハイムも食べてみたい〜〜っ。
そしたら近所にあるから行ってみようということに〜
いつも前は素通りしてるんですけどね（笑）
嫁さんと一緒に行ってみたら…
手摺のない階段が3段〜（涙）
なんとか上ろうと試みるものの上がれない…
数年前行ったときは上がれたのに…
スロープはあるもののそれは工場の配送扉の方へ続いてる。
そうこうしてたらショップの方が上司を呼んでくれて、
裏からでいいんだったらどうぞとスロープを登って裏からショップへ。
貴重な体験、申し訳なかったです。
そんなこんなでバウムクーヘンを購入〜〜
ちなみにこの工場ではバウムクーヘンは作っていなくって、
ケーキを製造されているとのこと。
帰りも裏を通らせていただきました。
しかも私がスロープを下り終わるまで、
ショップの方が買った物が入った紙袋を持っていただいてくれて…
本当にありがとうございました。
本来ならホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンも買っての、
味の違いを比較するべきなんでしょうが、
ユーハイムのバウムクーヘンのみをいただきます〜〜
このバウムクーヘンは神戸で作られてるんですね。
箱を開けるとこんな感じ。
ドイツで賞を戴いてるそうな〜
国立ドイツ菓子協会の規定に沿った製法・材料で作られていないと、
バウムクーヘンと名乗れないんだとか。
その紙の裏には〜
そうだよね、日本のバウムクーヘンはユーハイムから始まった。
そこら編もカンブリア宮殿で紹介してありましたね〜
いただきます〜
この縞模様が〜〜〜〜
うん、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベも美味しいけど。
ユーハイムも美味しい〜〜
優劣つけられません。
だって…ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのお味、
もう忘れてしまってますから〜
ちなみにショップの人に伺うと、
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベもユーハイムも、
バウムクーヘンの材料・製法ともに違うそうです。
美味しかった〜いつかまた食べたいっす。
手土産にもいいですし。
