おいしいしるし。

私にはちょっと変な癖があって、もらい物をすると「もったいない」といって、いつまでも使えないでいる事があります。
例えば可愛い刺繍のついたハンカチとか、凝った編み目のセーターやマフラー、
（このセーターは高校生の頃にいただいて、白くて可愛いあまり未着用でしまってあり、さらに編んでくださったおばあちゃんが亡くなったので、ますます身に付けられないで保管してあります。）
小さくて無くしてしまいそうなお古のアクセサリー。
また、可愛い小瓶に入った香水や、キャンドルなんかも使えないで部屋に飾っておいたりします。

以前、お客様にいただいた「千鳥酢」もそうで、いぜんから知りあいに「美味しいよ」と聞いていたものだから余計「もったいない！」と思ってしまって、Peace!!のキッチンに並べてありました。

本当は、使ってあげないともったいないよ。と、おのれを奮い立たせて開けてみると、やっぱり変なとげとげしさがないお酢で、香りもよく美味しかったです。






今日のスコーン。



ちょっと不恰好だと思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、日々食べているとこうゆう「ぐわぁっ」と割れて焼きあがった時の方が断然美味しい
こうなるためには、生地をまとめる時の水分量やかけた時間、あと、まとまった後の寝かす時間も関係してきます。
レシピによっては全く寝かさないで、そのまま型で抜いたり包丁でカットしたりして焼くように書いてありますが、私はできるだけ１時間休ませてから焼いています。うっかりバタバタしてて忘れてしまったりすると、非常にしょんぼりしてしまう。私もスコーンも。

こうしてかなりの熱を入れて焼いているスコーンですが、ごく最近まで売れ残り率９０％とまで言われた商品でした。あんまり売れ残るので、母に「どうせ売れないんだし」とつぶやかれキレかけた事もあります。
そんな時期を経て、この頃はたまーに売り切れる日もあるおやつに昇格しました。これが売れてくれるのはとても嬉しいです。全く華はないし、ごく素朴なものですが。

しかし、このスコーンはどうも殿方にはイマイチなのかも。
これを食べた知り合いの男性は「小麦の味がする」という、よく解らないコメントを残しましたし、
うちの常連さん（甘い物好きの男性）も、「ねえ、かおりちゃん、これを食べたらやっぱイギリス時代を思い出すなあとかって言うべき？」と食べ物自体の感想は避けたそうだったし。

美味しいと思うんですけどねえ。

春の花火

とうとう来た！！
今まで千円単位の物しか買っていなかった、インターネットショッピングで、靴を２足買いました
カンペールの、キャンバス地のスニーカーと、黒のシンプルなスリップオンシューズ。
私としてはかなりお高い買い物です。でも、バッチリでした



嫌いな人はいないと思うけど、私は非常に靴が好きで、財産があればもうイメルダ夫人みたいに、靴にかこまれて暮らしたいという願望があります。洋服やバッグは、いつも同じようなものばかりなのに、靴はわりと持っています。
どういうわけか、靴は（特にCAMPERは！）我慢できないんです

写真右の靴は、実はすでに１足持っていて二代目です。
CAMPERがこのタイプをもう作らないそうで、いちばん愛用しているだけに予備を買っておこうと。
履きつぶしてしまいましたが、同じ形の白いのも持っているくらい、履き心地が良くて底が薄いのも可愛いし、「これさえあれば安心」な一足です。（他にも買うくせに！）何とかこれからも作って欲しいところだけど、前にショップのお姉さんに聞いたら、在庫がある分でおわりなのだそうです

左はカマレオンというタイプで、CAMPERのいちばん古い型らしい。これから夏にかけては白い靴が履きたいので。あー！！！お出かけしたいっ。


書き出しに「とうとう来た！」と書いたのは、実はこの子達、箱がぼろぼろになるくらい長旅をしてきたのです。
スペインのバルセロナからやってくる間、パソコンで時々足どりのチェックはしていました。
ある日「どうも遅いなー」と調べてみたら、
バルセロナ出発。ドイツ着、発（これは積み替えが行なわれたのでしょう）。
中国着（えっ？？）通関手続き（えっ？？？？）・・・発送元へ返却
と出てくるではないですか！私の靴はどこへ行っちゃったのー

とうとうカンペールに問い合わせ、「手違いがあってすみません。その後、中国から成田に届けられました。もうすぐ着きます」というお返事をもらい、今日に至るのです。

思わず包みを開けてご対面のとき、心の中で「おつかれさま」と言ってしまいました。大事に履くからね




解りにくいかなあ。Peace!!のある地区であがった、春祭りの花火。
ご近所の女の子達が、夕方「かおりさん、今夜花火があるよー」と教えてくれたので、見のがさずにじっくり堪能できました。
写せたのはこの一枚だけですが、かなり豪華な「菊畑」（っていうんですよね？）もあがる、かなり本格的なものです。

勿論夏の花火は格別だけど、ひんやりした春の夜風の中みる花火も風情たっぷりでした。こういうイベントはきっと続けるのが大変でしょうが、一緒に見たおばあさんがお嫁に来たときからずっとあるそうです。

春は色々なお祭りが行なわれます。どれもとっても素敵だけれど、続けていらっしゃる地元の方々がいちばんカッコよくて素敵だなあ！と思う。

cranberries

雨が上がったな、と思ったら、自宅のチューリップが可愛く育っていました。
別に雨降り中に、ぐんぐん伸びたわけじゃないだろうけれど、雨上がりは普段とは違う所に目がいったりするから。

マーブルケーキを焼こうと思っていたら、ふと、「ちょっと酸っぱめなものが欲しい！」と思いつき、干しクランベリーと胡桃でパウンドケーキにしました。
春はやっぱり甘酸っぱめな方が



私はこういうよく焼いたようなお菓子が一番好きだし、ベリー類も、胡桃も大好きなので、とても気に入っています。


お恥ずかしい話ですが、実はこんどPeace!!がテレビに出ます。

私も母も、多分非常にまぬけな様子をしていると思うので、落ち込んでいる方笑いたい方は、ぜひどうぞ。

４月２４日の１８時５５分から、CBCテレビの「そこ知り坂東リサーチ」という番組です。
同じ日に放送されるのは、富加の由緒ある造り酒屋「松井屋酒造」など、なのに
ウチみたいな、良くわかんない１歳にも満たないお店が取り上げていただけるなんてビックリです。
あまり宣伝活動をしていないので、こういう機会に多くの方にウチを知っていただけるのは、とても有り難いことです。

ただ、正直なところ２４日以降しばらくのあいだ、お客様がいつになく沢山来てくださって、普段のぼんやりした雰囲気とは違ってしまうかも知れないのが心配でもあります。

いつもご来店いただいているお客様に、御迷惑にならないよう頑張りますので、どうぞご理解ください

へんてこ

今夜の富加町は、とっても星や月が鮮やかできれいです。夜の早い町に住んでいると、こういう時嬉しい。


この頃、ごくあたり前に生きてきて、ごくあたり前に選んだ現在の私の状態が、じつは「マイノリティ」と見られているのかも、と思える事がいくつかあって、ちょっとしょんぼりしていました。

楽しいと思えるのは料理をして食べてもらう事だ、と気づいたときから、ただ目の前だけをみてノロマなりに夢中になって進んできただけなのに！と。
いくら世間知らずな私とて、「仕事をしていて気持ちがあたためられたり、すごく幸せな気分になる事がある」というのが、滅多にない有り難い境遇だというのは解っています。
けれどもそれは、一応悪いことも良いことも色々あった上で、「ゆずれない部分」をかたちにした結果であって、私としては特に奇をてらったわけでもなく、Peace!!　はごくシンプルに作った喫茶店だと思っています。

最終的には、悩んだところで何かが変わるという話ではないのだし、勿論こんなに大切な仕事を手放せるはずもないので、あんまり考えないようにしようという事で落ちついてしまったのですが。


大好きな「麦ふみクーツェ」（いしいしんじ）のなかに、こういう部分があります。

「ひとりで生きていくためにはさ、へんてこは、それぞれじぶんのわざをみがかなきゃなんない」
・・・・・・・・中略・・・・・・・
「そのわざのせいで、よけいめだっちゃって、いっそうひどいめにあうかもしんないよ。でもさ、それがわかっててもさ、へんてこは、わざをさ、みがかないわけにはいかないんだよ。なあ、なんでか、ねこ、おまえわかるか」
・・・・・・・・中略・・・・・・・
「それがつまり、へんてこさに誇りをもっていられる、たったひとつの方法だから」


きっとそういう事なのです。自分がそんなにへんてこだとは思わないけど、私自身に誇りをもっていられる様に、目をそらさずに生きていけたらな、と思う。





これはつくしではありません！
父が畑から採ってきた、初物のグリーンアスパラ。ちっこくて細いけれど、ちゃんとアスパラの青くて香ばしい味がしました。
父いわく、これから太いしっかりしたのが生えてくるそう。がんばれアスパラ君

春の陽ざし

今日はぽかぽか陽気で、ドライヴやピクニックには最適ないちにちだったと思います勿論ワタクシは、真面目にお店番してましたが。
Peace!!にも、これからお花見、とかこれからお祭り！というお客様がいらっしゃいました。

春らしく、気持ちのいい陽射しが窓から入ってきて、暇だと「お昼寝モード」になってしまいそうだったので、カメラを持って近くのお花を撮影。

まずはこの間上手く撮れなかった桜



えー、これは実は切り花です。お店の玄関にいけてあります。




この頃めちゃくちゃ勢いづいているパンジー。




タンポポは、見つけるとすぐに写真に撮りたくなります。