フルーツ・ケーキを焼くならば・・・

街路樹色づき、朝晩も冷え込むようになってくると・・・
そろそろフルーツ・ケーキかな？と思います。

フルーツ・ケーキを焼くためには、準備が必要。
前もって刻んだドライフルーツを瓶に詰め、



お酒を振り掛けます。いつものラム酒やコアントロー・・・



今度の休みに焼けるかしら・・・

さて、庭のラズベリー、夏の猛暑と日照りで枯れてしまったのがありましたが、
嬉しいことに生き残った枝に実が着いてましたよ！



秋の実はジャムを作るほどは採れないけれど、彩りが嬉しいですね。