“ガレット・デ・ロワ” 焼いてみました

１月ももう後半、“ガレット・デ・ロワ”をお店で探すのは難しくなってきました。


そこで・・・





今年も自分で、焼いちゃいます　


卵を塗って、



アーモンド・クリームをたっぷり入れて、蓋をして・・・



ひっくり返して模様を入れて、焼きます。



アハ！　　アーモンド・クリームの流出は、防ぐことができました。

私としては、もうそれだけでも満足。　



さて、切り分けてみたら・・・



パイらしい感じになってますよ。

模様は手抜きでしたけど・・・


そして、忍ばせておいた“アーモンド”の行方は・・・？



今回は、ノリくんのところへ。



・・・ということは、娘はまだ幸運に恵まれてません。



さて、どうしましょうか・・・。



アーモンドを四つ入れる