季美の森、 『Boulangerie 粉桜 （ブーランジェリー こなざくら） 』 のパン

みなさんは、お気に入りのパン屋さんはありますか？

私達夫婦のお気に入りは、季美の森の中のパン屋さん　『Boulangerie 粉桜　（ブーランジェリー こなざくら） 』　です。





我が家から車で３０分位はかかる所なので、他の用事もある時に寄ることしかできません。

でもね、通る時にはほとんど寄ってます。

それなのに、あまりブログにアップしていないのは・・・買ってすぐに、車の中で食べてしまうことが多いからなんです。



今回はちょっと遅い時間に寄ったこともあり、お店の方とお話することが出来ました。

やはり、とても丁寧にパンを焼いていらっしゃることがわかりましたよ。



国産小麦を使用、発酵は天然酵母で、バターはよつ葉バター・・・等々。

しかも、午前１時にお仕事開始だそうです。

過酷なお仕事なんですね。


こちらのお店で特に気に入っているのは、タマゴサンド。

ああ、また食べたいです。