焼き豚丼！

久しぶりの豚肉料理は、焼き豚を。　　

本当は、“煮豚”なんですけどね。



臭みをとるために、紅茶で煮てみました。母がよく作ってくれた、実家のご馳走レシピです。

タレは別に作って、漬け込みます。

でもねえ、薄く切るのが難しいんですよね～。






ネギと一緒にオーブンで炙って食べてみることにしました。




焼き豚丼です。



なぜ一度に３本ずつ作るかは・・・ご想像にお任せしますね。