“あまいつるなしえんどう”の成長と、庭の木

“あまいつるなしえんどう”、種を蒔いて２週間経ちましたよ。


葉が広がってきましたが、日が当たる場所ではないので・・・



あまり伸びませんね。

もっともこれから寒くなりますから、伸びないほうが良いそうです。

で、北風から守ってあげないとならないそうですが・・・



どうしたものか、思案中。



囲いを作る？？？



さて、今年あまり実らなかったビワですが、



つぼみが沢山。

来年は実りそう・・・。

そして、



ラズベリーも実をつけてました。

秋も少し、実をつけます。春ほどではないですけどね。

ジャムに出来るかしら・・・。

飛行機雲

明るい日差しの中、お散歩をしていたら・・・



飛行機・・・


どれほど高い所でしょう。



みるみる内に、遠ざかっていきます。





一瞬の芸術・・・

りんごジャム、作りました

フツーの“紅玉”を発見　　





これは、ジャムを作らないとね。　


棚の中に、いつもと違うお砂糖あり。



喜界島というところが、スゴイ。

いい香り！



　キラキラ。

でも、香りが効きすぎても・・・と思い、量は少なめに。



ほとんど白糖使用。



あとはコトコト、煮るだけ。



・・・



そろそろかな？





ビンに詰めて、ラベル貼って・・・



出来上がり～。


でもね、丁寧に入れなかったら気泡が。　


冷蔵庫保存で、お早く・・・ですね。


ジャムらしくなく。

“ショーソン オー ポム”焼いてみました

お菓子作りをしている人には、なんでこのパイを作ったか、わかってしまいますね。

そう、大きなパイを作ると、パイ生地が余ってしまいます。それを使って・・・。



だから、この「おひとりサイズ」になるわけですね。

包むジャムは、紅玉をコトコト煮て作りましたよ。



我が家で一番人気のあるパイは、たぶん“アップル・パイ”。





また作りたいです。