粋甘粛（すいかんしゅく）

 

 

宗家　源　吉兆庵のお菓子

おしながきによると

「干柿のやわらかな果肉に蓄えられた自然の甘味と

ひかえめな甘さの白あんが、お口の中で見事に調和します。」

 

メアリーの会社の展示会等で顧客のお土産に用意したお品の一つだそうで

こんなの知ってる？と

メアリーの勤め先の近くにあるから

買って帰ってくれた。

 

なんと1個　525円。

そんな和菓子、初体験。

お茶を入れて、器にも凝ってみて、

私がものごころついた頃からある

柿の形をした漆塗りの菓子皿。

柿に柿の皿はいかがなものかと思いましたが

すぐに出せたのはこれしかなかったので。

 

おしながきにあるように

切って、写真写りがよいようにメアリーと食べる前のひと時を楽しみました。

 

525円なるもの、これはやはり切り分けたものを

数名でしみじみ味わったほうがよかったかなと思いつつ

自分にご褒美よね・・と1人1個を食べました。

プチ贅沢。

メアリー、ご馳走様でした。

 

庶民としては普通の干柿をたくさん食べるのも楽しみ。

これは年明けに壬生娘から

かあさんはすきだろと　干柿をもらったので

この季節だからこその味わいです。