咲いていました〜

子供と散歩の帰り道、マンション敷地内まで来て
ふと自分の家のベランダを見上げてみると・・・

何か赤いものが見えます〜！


はて、なんだろう？と
家に帰って確かめてみると、
あらまぁ、いつの間にかチューリップが開いておりました。
いつから咲いていたのかしら〜？


そして、もっとよく見たら、


キンギョソウも開いていました〜。


これ、確かタキイの宿根草の福袋に入っていたもの。

あら、素敵な色〜。
形も、シャープな感じで
かなり気に入っちゃいましたよ。




あら？こちらにはフリージアも。
いつ、どこで買っていつ植えたのでしたかしらねぇ？



バラも、気がつけば蕾があちこちにたくさんありました。
アブラムシがヒドイのでお見せできませんが・・・
この先、チュウレンジバチの幼虫とも戦わなくてはなりますまい。
葉っぱが綺麗なのは今のうちだけですね、多分。



昨日今日は寒の戻りでしたが、
いよいよ春ですねー。
気をつけないとすぐ、土が乾いてしまいます。
球根植物は特に水切れに注意が必要です。






話は変わって、最近は色々なお店のパンを買いまくるのではなく
色々な種類の粉を買いまわっています。


先日、息子くんの誕生日ケーキ用の飾りを買いに行った
富澤商店でも買ってきました。


お店のレシピ公開を見るとベルムーランを使っているところが案外多くて
気になっていました。


早速、焼いてみましたよー。

ちょっと成形に失敗しましたがご愛嬌。

一緒に食べ比べててみないとなんともだけど
国産小麦の香りにはかなわないなぁ。
食感は国産より少しさっくりしたかな？




こちらはクオカのコンチェルト使用の
セントルの食パンレシピです。

最終発酵の間に息子のお散歩に出かけたら
若干過発酵で、粉ふってむりやりふた閉めて焼いたら
案の定、角が出てカクカクしました。
やっぱりこのレシピが一番好き。

ちょっと失敗しても、もっちり甘くてオイシイ〜。



この先、小麦粉保管用の冷暗所が欲しいなぁ。。
パンを焼くのも暑くてキビしくなる日がそのうちきそうだな。










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