いつぞやの晩御飯とメルヘンの丘

撮りためた画像から。
旅行前の晩御飯です。


枝豆、サラダはほぼ毎日出します。
サラダはちょっとずつ切り方、野菜の種類など変えています。
細かいこというと同じトマトでも品種が違ったりね。
自家製ドレッシングも洋風和風、タイ風など、メインに合わせて。



この日のキッシュは野菜のみの具です。
でも、大人気で食べきりました。



メインはサボイキャベツでロールキャベツ。


翌朝はもちろん、お味噌を入れて
味噌ロールキャベツと白いご飯です。




この日は、東京は大門のお店のメニューを真似て
ピーマンとレバーの炒め物。
お店の味に近づけるにはもっと油を入れないとですな。
あと、辛味もだけど、これは息子がいるから無理。



奥に見えるのは塩鮭を使ったポテトグラタン、だったかなぁ〜。
もう、記憶がアヤシイ・・・



これは今日焼いたシフォンケーキ。
考えてみたらこのところココアシフォンばかり。

コーヒーも紅茶もカフェインが気になるし
バナナは日持ちがしなさそうで。。。






最後に、旅行の写真から。


メルヘンの丘です。


絵葉書などで有名なスポットらしいけれど
ぽぽぐち知らなんだ〜。



確かに素敵なところなんですけれど、
見る風景見る風景、どれもぽぽぐちには新鮮で美しく、
ここがそんなに特別なのかなぁ、というのが正直な感想です。