茅乃舎のおだしがやってきた

昨日のブログに書いた通り、
ズッキーニとつくね(鶏だんご)の煮物を作りました〜。


お団子に生姜入れるの忘れました。



味付けはナンプラーとオイスターソース。




美味しかったです♪






わーい。
茅乃舎だしいただいちゃった〜。❤️
嬉しいな。



上の煮物には使わなかったけど、
畑の大根を煮込んでみました。



味、しみしみで美味しかったです〜。



食卓の写真、撮るの忘れました〜。



レシピの冊子がいっぱい入っていて、
特に夏野菜のレシピは作ってみたいものがいくつかあって
とうもろこしとか、収穫が待ち遠しいです。






先日の畑のきゅうり。


前日に、大きいのを1本収穫して、お味噌で食べました。




絡み合ってぐちゃぐちゃになってます〜。


よく見たら、子づるが伸び放題になっていたので
整枝しました。


品種が違う4種類4本植えてあります。




子づる孫づる伸び放題仲間の小玉スイカ。


これも、勿体無いけど整枝しました。


放任で育ててもいいって書いてある本もあるけど、
どうなんでしょうねぇ。





オクラはようやく成長を始めた感じ。


オクラの両脇にスイカのつるを伸ばす作戦です。



どうなることでしょう〜？
スイカは、夏休みの収穫は無理っぽいです。残念。

ズッキーニが豊作で

土曜日は第一農園の作業のみでしたけど、
その後、スーパーに寄り帰りに第二農園の前も通ったので、
その日に食べるきゅうりを収穫に寄りました。


ついでにズッキーニもチェックしたら、
うわ！巨大化してる！


大きくなりすぎると、
美味しくないし、樹勢も弱まって良くないから、
取り急ぎ大きいものだけ収穫しました。


ひえー、艶のないのはもう美味しくないよねぇ〜。




翌日、作業をしに第二農園へ。


ズッキーニ、立派になったねぇ。



よく見ると、あら、まだいっぱいできてる！





全部でこんなにありました〜。

後で見たら、あと1本ありました。😅



いくら大きなスーツケースとはいえ、大根もあるし、じゃがいももあるし、
全部は持って帰れない〜。


まだ艶のあるグリーンとイエローの1本ずつは、
お留守の隣家さんの玄関に置き逃げっ！😆
(ごめんなさーい)



特に艶のない2本は肥料にでもしようかと
置いていこうと思ったのに、
息子が自分のリュックに詰めました。😅
重たいのに〜、不味いのに〜。
(満足げにちゃんと持ち帰りました)




昨日は、ズッキーニ加工を少しやりました。



巨大化しても食べられる、揚げ浸し、ポタージュを作って



カレーにも入れました〜。
インゲンと素揚げして、最後に加えました。


牛すじカレー、美味しくできました！




でも、まだまだあります。





今日はつくねと煮てみるかな。






品種は、この3種です。


札幌でモザイク病にかかり、
あっという間に全滅したから、
耐病性のあるものをなるべく選びました。


まだ種があるので、
今年は秋ズッキーニも挑戦してみようかな。



もう、ズッキーニは見たくもない、なんてなってたりして。。。。🤣

じゃがいも試し掘り

じゃがいもの葉が黄色くなってきたので
2株だけ掘ってみました〜。




デストロイヤーとインカのめざめだったのね。

葉っぱばっかり茂ってたらどうしようと思ったけど、
インカのめざめにしては大きい！
デストロイヤーも立派な大きさ。



デストロイヤーは、もう１個ありました。

ちゃんと掘ったらもっとあるのかもしれませんが、
マルチをあまり破ると、
他のじゃがいもに日が当たって緑化してしまうかもしれないので
ちゃんと掘るのは他も収穫する時にします。



大根、蕾がついてしまったけれど、
大丈夫かな？
少しずつ収穫したかったんだけどな。





ひまわりも立派に咲きました❤️



良かったね〜。



息子はお花を触って花粉まみれになっていました。

何故いつも雨

今回はRF1のお弁当買えました〜。

野菜いっぱいでいい感じです〜。
しかも、駅弁より安い。



隣には成城石井もあるのね。


せっかく詳しくなっても今回が最後かなー。
来週からはマイカーで行くはずー。




昨日は、結構暑くて、それでも、
気温は27℃でした。


1週間の疲れが溜まっていたから、
二人でお昼寝？ごろごろしてから
畑に行きました。



今日は雨で気温は19℃です。

もうすぐやむと思うけれど、
週末は雨が多いなぁ。




さて、今日は選挙の日。
ぽぽぐちは期日前投票しましたが、

まだの方は、どうぞ冷静に、子供たちの未来をたくせる人に
大事な１票をと願っています。



余計な憎悪や分断、偏見が起きないことを祈ります。
憶測でもの言う人の言葉は信じないように、
不確かな情報に影響されないようにしなくてはと思います。

羅臼昆布茶

知床で買って気に入った昆布茶を
お取り寄せしました〜。



これ、昆布茶だけど、粉末じゃなくて、
四角い塩昆布が入ってます。



なので、昆布茶にするより
ぽぽぐちは塩昆布として使っています〜。





これはいつぞやの晩ごはん。


副菜のセロリときゅうりの塩昆布和えに使っています〜。

いつもはズッキーニで作るけど、セロリも美味しい。


塩揉みしてごま油と刻んだ塩昆布を混ぜるだけ。
簡単でおいしいのです〜。



これからズッキーニがいっぱい収穫できるはずなので
補充しました。
取らぬ狸の・・・・になりませんように。




第一農園の、息子のボーダ花畑の矢車草が咲きました。

地植えは力強いなぁ。
種から立派に育つとなんか嬉しい。



こっちは白い矢車草。
かすみ草も。


雑草なのか種を蒔いたものなのかわからないから
放置してたらすごいことになってきました。




ひまわりはもうすぐ咲きそう。




小さいのはもう咲いています。





ボリジの方が元気ですが。。。



たくさん咲いて、益虫をいっぱい呼んでね〜。

ズッキーニと期日前投票。

今日は期日前投票に行ってきました〜。


なんだか最近、女性議員が少ないだのって記事を複数見かけましたけど、
女性なら誰でもいいってわけじゃないと思うんですけど・・・・


特に東京選挙区は。



私が入れてもいいって思う女性はいないなぁ。
残念ながら。



女性の数を気にしすぎるのもどうかと思います。
まともな政治ができる人を選ばないと！
テレビ観ててもなかなかわからないんだけどね。
世の中忖度だらけだから。

国会中継見るしかないかも。
それも、大事な時に放送しなかったりするみたいだけど。



言いたいこといっぱいあるけど
色々悩んでこの程度にしておきます。😆

改憲反対！戦争反対！





さて、本題。
第二農園の収穫です。


ズッキーニときゅうりきました〜。



まだ少し小さいけど、
来週だと巨大になっちゃうから。



昨日、山荘の隣家さんに行っていただいたら、
きゅうりが3本収穫できたそうで、
良かったです〜。


きゅうりもズッキーニも、大きくなるのが早いから。






あ、ひとつだけ、巨大になっちゃったのもありました。
重さで既にもげていました。


固そうだなぁ〜。


食べるかどうか・・・・







あっという間に大きくなっています。



4つ植えたから、受粉もちゃんとできてるみたいです。

誕生日ご飯

ぽぽぐちの誕生日といえば、鴨のコンフィ。


でも、鴨に絞るとなかなかないのです。
いえ、近所に目をつけていたお店があったのに、
月曜日はあいにくの定休日。。。。



仕方ないので探して見つけたのが
武蔵小山のヒカリノアトリエさん。
なんか、オーガニック系の店名っぽくて
ちょっと心配だったけど、
北海道の中札内の地鶏のもも肉のコンフィだそうで、
東京じゃ珍しいから決定〜。



レトルトみたいなパックのものを買ってきて、
温め直して出しました。


パックごと湯煎して、フライパンで焼き色をつけるのがお店のおすすめ。
その通りにしました。
画像より実物は濃い色でした。


塩加減バッチリで美味しかったです〜。



前菜盛り合わせのパテドカンパーニュも、
同じお店のもの。

ちょっと赤いから心配だったけど、
お腹壊さなかったから大丈夫だったのね。



お味はよかったです。
ちゃんと、サラダとマスタードとコルニション付いてました。



砂肝のコンフィは、近所のイタリアンデリ。
店名が、「笑う」って意味なのに、
おねーさん全然笑ってなかったです〜。😅




これはヒカリノアトリエの外観。

武蔵小山の商店街の端っこ、
戸越銀座よりにあります。


バスのタイミング悪くてランチタイムになっちゃって、
忙しそうでしたけど、丁寧に接してくれて、
とっても気分良く帰りました。



本当は、電話して確認してから行きたかったんだけど、
あいにく、我が家は20年以上のau(以前はidoでしたかね)
利用者でして。。。。



良さそうなお店だったから、
いつかお店でも食べてみたいな〜。

equilibre （エキリーブル）のケーキで祝う！

昨日はぽぽぐちの誕生日でした〜。


ヤギーは朝から晩まで留守なので、
好き勝手にやります〜。


ま、自分で選ぶっていうのはいつものことですね。
でも、アッシーくん(死語)がいないから、自分で行かなきゃ。
バスの一日乗車券買ったから、余裕だけどね。




バースデーケーキは、どこぞのホテルのパティシエだった方が
今春に独立された不動前のequilibreにしました。




暑いのに、外に行列が！

時間にもよるのでしょうけど、店内も人がいっぱい。
20分くらい購入にかかったかも。






メロンのケーキ。
予約なしで行ったけど、ホールがありました。

カットケーキなどもめちゃおしゃれで美味しそうでした。



焼き菓子も、みんなびっくりするくらいいっぱい買ってる。
作っても作っても売れていく感じ。
すごいな〜。





メッセージプレートを取ったところ。






きれいです〜。



スポンジとフルーツとクリームの
計算されたバランス。

美味しい〜。
スポンジがきめ細かい！


とはいえ、期待が大だったので、
ものすごい感動ではありませんでしたが。




いつか、他のケーキも食べてみましょう。





プレゼントも自分で購入〜。😆

服だと躊躇する色も、
小物なら抵抗ないでしょ。


オンラインストアと横浜高島屋店のみの限定色らしいです。





あら、ヤギーからも届きました。


UVカットのアウトドア風帽子。
畑で重宝するね〜。


ありがとう〜。


長くなったから、
ご飯は、また後日。

きれいな大根穫れたよ〜

まっすぐな大根が穫れました〜。



嬉しい〜。


去年の水はけが最悪の畑では１本も育たなかったけど
今年はちゃんと育ちました〜。


葉っぱはかなり虫食いだけど、なんとかなりました。


１本は息子のお絵描きの先生のところへ持っていこうっと。



キャベツも立派なのが出来ました！


無農薬よ！



早速、お昼に生姜焼きに添えてみました。

「いつも食べてるキャベツと味が違う！」って息子くん。


甘くて美味しい〜。


生の生姜が売り切れで、チューブの生姜で
作ったけどまぁ、美味しく出来ました。


昨日は10時半から14時まで雨の予報だったから
山荘に戻ってゆっくりご飯が作れたのです〜。


その分、作業に時間がかけられなかったけど
息子がアレルギーの鼻炎なのか鼻水が出て
少し元気がなかったからちょうど良かったかな。

今日は治って元気に学校に行きました。



お味噌汁には、間引き大根とインゲンが入っています。




豆類、どっさり収穫しました。

空豆は、やっぱり美味しくなかったみたいです。😭
（昨夜ヤギーが食べた）



畑のトマトはまだみんなグリーンです。

これは加工用の「なつのしゅん」。


放任の支柱無し栽培で楽チンです。


この手のトマトは今までうまく育ったことがなかったけど
今年はちゃんと出来そうです。ワクワク。



グリンピースとスナップエンドウの混植。
どっちがどっちかよくわからなっくなってるけど
まぁ、いいか。


リレー栽培でエンドウの後にカボチャを
ネットに伸ばす予定だったけど
どっちもモリモリしてきちゃった。

うどん粉病の温床になりそうな気配。。。。😅



里芋も順調そう。




トマトもとうもろこしも元気です。

とうもろこしは雄花が見えてきました！

夏休み中に収穫できるね〜。楽しみです。



今回はとうもろこしと葉物に追肥しました。


第一農園の収穫は、他にちびピーマン、豆なす、
レタス類、ケール、スティックブロッコリーでした。

暑いけど涼しい〜

今日も電車&レンタカーで山荘に来ています。


レンタカー屋のおじさんと、すっかりお馴染みになってます。😆



今まで、乗り換えの関係で、あずさのホームの
駅弁屋さんで買っていたけれど、
実は他にもあると知って今日は別のお店で買いました。



買った後に、ＲＦ１も見つけて、
こっちの方が、野菜がたくさん入って安くて良かったなーと
後悔しました〜。



でも、復刻版の鳥めし美味しかったです。




息子はチキン弁当。


唐揚げ好きなのです。


ほぼ容器の値段の新幹線弁当じゃなくて
本当に良かった。
(すでに2個ある)





そして八ヶ岳は今日は雲の中〜。


あまりの暑さで人も少なく、
大道芸やっていたけれど
観客は隣近所の出店者だけで
気の毒でした。


日陰は涼しいんだけどね。




夕方から曇って過ごしやすくなって
今は半袖で肌寒いと思う気温になりました。




明日も一日曇りだといいな〜。

天然酵母のパンと高級食パン

ちょっと前だけど、近くに来たので寄りました。
狛江のAOSAN。
堀口珈琲店の中にお店があるので
入るといつも堀口珈琲店の店員さんが
「いらっしゃいませ」って言ってくれます。


でも、コーヒーは買わないんだ。。。ごめん。。。
って、いつも罪悪感を感じるぽぽぐち。


お昼くらいだったから、今日こそは食パン買うぞ！と
思っていたのに、食パンは15時からなんですって。


知らなかったよぉ〜。
息子が帰ってくる時間だもん、絶対買えないよ。ぐすん。



とりあえず、食パン以外のパンは豊富だったから
買いました。



息子がかじった後ですみません。
これ、小さい角食なんだけど
ふっといソーセージが埋め込まれてる。



真っ黒生地の中にチョコレート。


チョコレート好きなら絶対嬉しいパン。


天然酵母の山食も、もう一つの大きなパンも
美味しかったです。



是非とも食パンも食べてみたいのだけど、
友人はここの食パンは食べたけどいまいち好みじゃなかったそう。
ま、人それぞれだよね。
わざわざ、じゃなく、いつか食べてみたいな。




こちらは最近購入したパン。

週に一回はパンのお弁当にしているのだけど、
あまりの暑さでオーブンを使う気になれず〜。



お店は目黒駅にあります。



札幌の円山店は閉店してしまったそうですね。
大きな店舗で家賃高そうだったもの。


ここのパンは麻布店から持ってきているみたいです。
なのでお店は、小さいです。



あ、今日から新商品のパンが
発売になるって言ってたっけ。


山色で、表面が真っ黒に焦がしてあるの。


「黒糖じゃないの？」って訊いたら
違うって言うから
「あ、ただ焦げてるのね！」って言ったら
お姉さん苦笑いしてた。あはは、失礼〜。
ご飯のおこげみたいなイメージなんでしょうか？


うちはご飯のおこげは誰も食べません。
なので、まず買わないかなぁ、


食パンは、久しぶりに食べたら美味しかったです。
ぽぽぐちより息子が気に入って食べています。