天満粉もん製作所

「製作所」つながり（!?）ということで、
こちらは「天満粉もん製作所」、ラチーマグループのパン屋さんです。

ラチーマ各レストランでサービスしているパンが家で食べられるだけあって、
ひっきりなしにお客さんが買いに来る人気店。
場所は北区池田町の天満市場（ぷららてんま）の北側にあります。

ここの売りは、無添加の湯だねを小麦粉の30％以上使ってじっくり熟成させた
湯だねパン。しっとりもっちもちのパンたちです。
また他の材料にもこだわっていてイタリア産海洋塩や特選バターを使っているとのこと。
その割にお値段は許容範囲でしょうか。
お店の奥で焼いているので、焼きたてパンを買うことができます。



湯だね食パン（1斤300円～）だけを買うつもりがついつい
他の美味しそうなパンも買ってしまいます。

人気商品のもっちりあんぱん120円（写真手前）は私も大好き！
写真奥は豆パン120円。あとメロンパン150円、明太フランス230円・・・・・

パンってこんな好い香りがするんだな～と思い出させてくれるパン達です。
夏の間は朝バナナでパンをしばらく食べていなかったので、
久々に食べてまた感動でした！【プク】

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