ゴルデナー・ヒルシュで夕食

1日目の夕食は、ヘトヘトに疲れていたので、ホテルのレストランを利用。
ホテルには2か所のレストランが有り、
私たちはあまりにも疲れていたので、
カジュアルなレストラン↑「Herzlヘルツル」で軽く食べようと思ったら、、
残念ながら予約で満席ですって。

　　　

それで、仕方なく高級レストラン「ゴルデナー・ヒルシュ」の方へ入店。
入ったのはホテルのフロントから。
こちらのレストランも混んでいました。

　　　

注文したのは、グラスワインとミネラルウォーター

　　　

そして、前菜にサーモンと

　　　

スープを各1つ。

　　　

そして、早速オーストリアの伝統料理のヴィーナーシュニッツェルと

　　　

ターフェルシュピッツを注文

　　　

メイン料理はどちらも美味しかったですが、
何せヘトヘトだったので、あまり味わう余裕もなく。。。

ターフェルシュピッツとは、ブイヨンで煮込んだ牛肉のスライス。
ほうれん草のディップや西洋ワサビのソースをからめて食べます。
やっと食べ終わったと思ったら、鍋からもう一枚サーブされて

ヴィーナーシュニッツェルとは、薄く伸ばしたカツレツのこと。
レモンをギュッと絞って食べます。

どちらもオーストリア滞在中に3度ほど食べました
オーストリア料理って、あまり期待せずに行ったのですが、
どこで食べても美味しかったです。

　　　

ホテルゴルデナー・ヒルシュはカラヤンの定宿。
そして、こちらのレストランにもカラヤン'sテーブルがあるとの事でしたが、
あまりにも疲れてて、どこがカラヤン席か
うっかり聞くの忘れてしまいました
奥に2人用のテーブルがあったので、そこかな～

合計108ﾕｰﾛと今回の旅行で一番高いお食事でした。
一番食欲なかった夜なのに・・・