2025.1月金沢旅行記（3）～夕食は町家フレンチ「Shinjiro」

夕食を食べに行ったお店は、ホテルから徒歩数分の「Shinjiro」さん。
予約の取れたお店があって良かった
ここは金沢ワイナリーが経営されてる町家フレンチのお店。



大正期の町家の2階に上がります。



はじめまして～。
メニューはお正月限定メニューを予約しておりました。



ドリンクは金沢ワインから選びます。



それぞれ赤と白を。

　

金沢大地オーガニック小麦のパンはお代わり出来ます。



アミューズから始まり、



オマールと紅ズワイガニのムース・ド・ポワソン



雲丹のフラン　かぼちゃのスープ



2層になってるスープで美味しい～



食器も九谷焼で華やか可愛いの、でもお料理も負けていませんね。
アオリイカのファルン　トマトのクーリ



石川産平目のポワレ　サフランソース



お口直しに葡萄のグラニテ



私の2杯目は赤を

　



能登牛A5プレミアムフィレ肉のロティ



本日のデザート



プチフールと



最後のカフェ





と、大満足でご馳走様でした。
最初は金沢なら和食やお寿司かなとグルグル検索したんですが、
どこも予約が取れず、えええいとフレンチにしてみましたが、
北陸の食材を使ったフレンチもとっても良かったです
ホテルからも歩いて近かったし、
選んで大正解のレストランでした









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