
梅雨の合間の暑い日曜日、
お墓参りの後、
お蕎麦でも、と大府の雄岳へ。
暑い日にはお蕎麦が食べたくなる。

雄岳さんは、二八でなく九割なんですよね。

雄岳さんは、二八でなく九割なんですよね。

今日は(というかいつも)十割をいただきました。
天ぷら付きで。

あれ?
おつゆが変わった!?
以前は鰹が利いてうどんのお汁っぽかたったような記憶ですが、
しょうゆの立った、好みのおつゆに変わってました!
美味しい。

お蕎麦は、
十割でも星がないタイプ、
少し田舎蕎麦っぽいしっかりした
歯ごたえのあるお蕎麦でした。
夏はお蕎麦がいいですね。
