秋田のお土産 とんぶり味噌

秋田のお土産でいただいた、

とんぶり味噌。

畑のキャビア、とんぶり。

とんぶりとは？

アカザ科ホウキギ属、一年草のホウキギ

（別名ホウキソウまたはホウキグサという）

という植物の実を加熱加工したもの、

だそうです。

味はわからなかったけど、

プツプツした食感が楽しいお味噌でした。

１日1000キロ走ったって言ってたけど、

運転お疲れさまでした！

ご飯に乗せていただきました！

美味しかったです。

ごちそうさまでした！