辻口さんのベーカリー マリアージュ ドゥ ファリーヌ＠アクアイグニスのパン

Mariage de farine。

(マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ)

辻口さんプロデュース(＠アクアイグニス)のベーカリー。

まずは食パン。

きめが細かくフワフワ系、

麦の味濃く美味しかったです。

ブリオッシュメロンパンも歯応えしっかり、

好みのタイプでした。

ちぎり黒糖クルミ、

もち粉のクランベリーチーズ、

名前はわからないけどハード系フィグパン。

大量生産しつつレベルを保つのは大変ですね。

名古屋駅の名鉄百貨店にも

お店が出たようなので

またいつか他の種類も。