食パン型

食パン型は３個持ってます。

合わせトヨ型とか、ちょっと変わったものも持ってますけど、

たぶんノーマルな食パン型ならこの３個かなぁ。



左から、１斤、２斤、正角１斤　　です。


スクーリングで型の容積を量りましょう、と勉強したのを思い出し（今頃？）

日曜にせっせと量ってみました。

（容積を量ることで、その型にどのくらいの生地を入れたらいいのかを計算します。）



型にスーパー袋を敷きこみ、水を入れて重さを量る。




まずは１斤から。


ふんふん～。

計量カップに入れた水をどんどん型へ入れていきます。



ええっ！！！！

秤にエラーの文字が…

よく使う秤は１キロまで。。。。

どうしよう、量れない…。

ちょっと青くなりつつ、もうひとつ持っている微量計を見てみたら、

こっちは３キロまでいけました。ホッ



TANITA デジタルクッキングスケールKD-321（3kg）







そして、次は正角。

ふんふーーー・・・

おや？？？


同じ１斤だからきっと同じ重さだと思っていたのに、、、なんと横長の１斤よりも大きかった

どうりで。。。

同じ大きさだと思っていたから、正角を使うときも横長１斤と同じ分量を入れてました。

イマイチ角食の高さが上がってこないのは、生地量が足りていなかったんだ…

こうやって正確に量ることでわかるんだ…。

やっぱり基本って大事。。



そしてラストは２斤。

まぁ、１斤の倍でしょ？



そう思っていたら、意外にもちょうど倍、とはいかなかった

ちょうど倍よりかは少し小さめ。



型の大きさ量っただけでも考えさせられました。。。





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