たんぽぽオムライスに挑戦

日本橋たいめいけんの名物たんぽぽオムライス。

チキンライスの上にふわふわのオムレツが乗っていて、

ナイフで切り開くとふわーーーーっと広がってふわとろオムライスに変身！

というオムライスです

この前テレビで見たのでちょいとチャレンジしてみました


チキンライスの上に乗ったオムレツ。

なんかもうこの段階でふわっとしたオムレツに見えない…

これをナイフで切り開くと、ふわーーーーっとオムレツが広がるはず。





んーーー？？？？




んんーーーーー？？？？？


やっぱり難しい…。

もっと強火でササッと仕上げてパッと乗せないとダメなよう…。

なんとなくコツはわかったような気がするので次回またチャレンジしてみます。


ちなみにテレビでソースの作り方も言っていたのでソースも

作ってみました。

簡単なのにケチャップ単品よりもまろやかな味のソースでした





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