ごはんいろいろ

なんだか最近、ホントに忙しくて、新作パンを作ったり、今までのパンを作ったりしているのに

パソコンを開く時間がなかなか取れなくて停滞中です。。。

いや、時間が取れないことはないんだろうけれど、時間があるとついつい違うことをしてしまう

これではダメなので、ちょっと気合を入れなおして９月はいこうと思ってます。

すでに９月も半分くらいが過ぎようとしてるけれど、それは気にせず。笑



ちょいと前に作ったごはんいろいろです。（そのうちパンいろいろもアップするかも）


厚揚げとひじきの煮物定食。

厚揚げってけっこう好きです

ボリュームがあるのでメインの食材になってくれるし、煮物なら簡単だし

そしてこのときはなんか急になめこのお味噌汁が食べたくなり、なめこに豆腐ときたら

やっぱり赤だし！！ということで赤だしになりました



かつおのたたき定食。

かつおのたたきは切っただけなので簡単～

その分、高野豆腐の煮物はしいたけと別の味付け（しいたけのが味濃いめ）で手間をかけて。

ま、手間をかけるといっても別々に煮込むだけですけど…。


揚げだし豆腐定食。

家で揚げだし豆腐したことなかったので初チャレンジ。

片栗粉つけすぎで周りがボソボソする…。

次回、もっと薄めでリベンジします。思ったよりも簡単でした


ごはんを作る時に心がけていること。

一応、目標は一汁三菜。

そして使う品目を多くすること。

そうすればどんぶりものみたいなドカ食いも減るし、品数多いと満腹感も出るし。

酢のものにはちりめんをプラス、とかすることで少しでも栄養素を取り入れる。

やっぱり、体が資本！！！

作るもの食べるのも好きなので楽しんでやってます

あ、ちなみに今回の食事は全部私が作ってます。ダンナさまがシェフではございませんので。






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