ベーグル

久々ベーグル！！！

やりたくなったらすぐ実行！！（できないときもあるけど。笑）

何がうれしいって、やっぱり生地に触れることがすごくうれしい

あのふわんふわんな生地。

分割するときの目分量と計量がほぼ一致したときの満足感。笑

成形したときの生地の張り具合

うぉぉぉ～！！！！　　

パン作るってすごく楽しい　ってなります。

ちなみに、「パン作る」を打って、変換したら「パンツ来る」になってちょっとテンション下がりました

パンツが来るって、そんな変換あるかい！！！パンツは来ませんから！！！！



久々にしてはいい照り具合。

でも、焼きムラがあったり、膨らみがいまいちだったり、ケトリングするタイミングと

オーブンの余熱のタイミングが合わなかったり、、、、課題はいろいろだったけど、

そこはまた改善するということで。

使ったレシピはこちらの本より。

	パンづくりテキスト
	クリエーター情報なし
	柴田書店

梶原先生に久しぶりに会いたいなぁ。。。


さ、また時間を作ってパン焼きます！！！

この夏はやるぞーーーー！！！！！！！



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