Rise Bread ~ライズブレッド~

Rise Breadへようこそ。
おいしいパンを作りましょ☆
パンを作るのが大好きな私のパンブログ。

本が出た!

2012-05-12 | 辻製パン
本が出ました!!

といっても私が書いたわけではなく、辻調の先生が書いたプロ向けじゃなく

家でパンを作っている人向けの本です!!!




パンづくりに困ったら読む本
クリエーター情報なし
池田書店


迷うことなく即買って、ふむふむと読んでましたが、、、

これ、ものっすごい詳しい!!!!


家庭で作れるように手捏ねでのレシピだし、焼き上げは電気オーブン(ビストロ)使用。

さらにすごいのが、成形の工程がひとつずつ丁寧な写真付き!!!!

え!こんな細かい写真載せちゃっていいの?!って思うくらいの勢い。


バターロールなら、くるくるの成形をする過程がかなり細かく載っています。

表紙みたいなころっとしたバターロールを作りたいなら、ぜひこの本を読むべき!


パン作りのQ&Aもかなり詳しく載っているので、今までわからなかった内容も

解決できるはず。




私が自信を持ってイチオシする!!オススメの1冊です





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8 コメント

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いいですね (ミンサーベア)
2012-05-12 18:06:19
おいくら・・くらいかな?

なかったら・・アマゾンで探そうかな?
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Unknown (はな)
2012-05-12 20:19:40
↓の記事で紹介ありがとう*^^*
ほんと美味しいよ♪トマト生地♪

本、出たんだね^^
Å先生はビストロで(panaで?)おなじみね~(笑
私も内容チェックしてみよっ

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Unknown (わらび)
2012-05-13 22:15:43
こりゃまた欲しい!と思わされるものがアップされてる~
でもこれなら買っても良いかも^^
手捏ねのレシピだということですが、別にHBでも大丈夫ですよね?
akiさんがオススメするなら間違いなし!
早速探してみようかな♪

応援!
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Unknown (ぴろこ)
2012-05-14 15:57:41
なんか見てたらやっぱり欲しくなってきた・・・
我慢しようかと思ったけど買っちゃいそう^^;
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ミンサーベアさん♪ (管理riseaki)
2012-05-14 20:16:30
1,680円です
たまたま書店で見つけたけれど、
発売知ってたらアマゾンで買ってました
アマゾンが便利で好きです^^

いつもありがとうございます
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はなさん♪ (管理riseaki)
2012-05-14 20:18:28
いやいや、あまりにもおいしそうで早速作っちゃったよ。笑

この本、かなり詳しいし、写真がホントに多いから
すっごくわかりやすいよ~
教科書とパンこつが一緒になったカンジ!

いつもありがとうございます
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わらびさん♪ (管理riseaki)
2012-05-14 20:20:26
この本はホントにオススメします
ものっすごい詳しいし、わかりやすいから
買って損はないはず!!
載ってた食パンをHBにおまかせで焼きましたけど
おいしくできましたよ~

いつもありがとうございます
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ぴろこさん♪ (管理riseaki)
2012-05-14 20:22:19
魅惑的な表紙でしょーーー???
中はもっとすごいんだよぉ
絶対買いだと思う!!
内容濃すぎてまだ全部読めてないけどね

いつもありがとうございます
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