Rise Bread ~ライズブレッド~

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発酵かご

2012-12-13 | 道具たち


発酵かごは2個持ってます。

初めて買ったのは丸のタイプ。

パンを作り始めた当時はクオカで何でも買っていたのでけっこう高かったような気がします

アマゾンならこんな安いのもあるのね…とちょっと悔しかったり…。
籐製醗酵カゴ 丸型 24cm 2541
クリエーター情報なし
TKG(テイケイジイ)




粉を振ってから生地を入れて、かごの中で発酵させるとかごの模様がつきます。


こんなカンジ。



でも、大変なのは使い終わってから。

かごの隙間に入っている粉をブラシで丁寧に落として、、ちゃんと影干し。

これをサボってちょっと湿ったままにしておくとトンでもないことになります。



知ってる人はわかるかもしれない。

ここではちょっと言いたくないような物体が多数出現することになります…。

これ以上はちょっと…。



でも、絶対にそんなことにならないだろう商品を見つけました!

サーモ 醗酵カゴ丸型 (ポリプロピレン) 48719 オレンジ
クリエーター情報なし
thermo hauser(テルモハウザー)


これならもしかして丸洗いできる?!

洗えたら粉も残らないし、ヤツも出現しない!!!


これは画期的かも!

でも若干不安なポイントが。

籐かごじゃないけどちゃんと模様は付くのかな…?

試してみようかなぁ。ちょっと気になる商品です






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10 コメント

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Unknown (わらび)
2012-12-13 21:23:41
発酵かごを使って焼かれたakiさんのパン、まるで売り物みたい☆
私もakiさんと同じく、発酵かごを2つ持ってますが、もうしばらく使っていないな~^^;
かごのお手入れをサボると出現する物体…
一応それに遭遇したことはないと思うけど、しばらく放置しているからどうなっていることやら…
このあと早速確認してみます!
物体出現してなきゃ良いけれど^^;
丸洗い出来そうな発酵かご、これで模様もちゃんと付けば良いですよね
もし購入されて使ってみたとしたら、感想聞かせて下さいね^^

応援!
返信する
かご (ミンサーベア)
2012-12-13 22:39:53
わたしも 持っています。
扱いが むずかしいですよね~

通気のよいところおくとか・・

ポリプロピレン製ですか・・いいな~
返信する
Unknown (ぴろこ)
2012-12-14 09:31:38
私は丸を持ってないので洗えるの買おうか悩んでます!
模様もつくらしいですよ^^;
でもボール+フキンでもできるしな・・・と思ったらなかなか買えない。
道具ばっかり増えてきて、収納場所が問題><
返信する
Unknown (ガンガンガン速)
2012-12-15 04:07:22
今って便利商品が続々と出ていますね!
私も気になります
返信する
わらびさん♪ (管理riseaki)
2012-12-15 14:19:31
ありがとうございます!
生地捏ね終わった段階でだいたいうまくいくかどうか
予想が付くようになりました
私は一度、無数の物体出現で1個ダメにしているので・・・。
ちゃんと手入れしないとダメだと身をもって実感しました

いつもありがとうございます
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ミンサーベアさん♪ (管理riseaki)
2012-12-15 14:21:16
必ず通気性をよくして完全に乾燥させておかないと
大変なことに・・・。

なので丸洗いできる発酵かご、すごく魅力的です
ほしいなぁ~!

いつもありがとうございます

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ぴろこさん♪ (管理riseaki)
2012-12-15 14:22:52
うっそー!!模様もちゃんと付くんだ!
買ったら感想を教えて!!
絶対洗えるほうが楽だよね
確かに、、パンの道具って意外なくらいに場所取るよね・・。
なんか、こう、コンパクトに収納できたらいいのに・・。

いつもありがとうございます
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ガンガンガン速さん♪ (管理rise aki)
2012-12-15 14:24:15
ネットで検索して初めてこんな商品があるってことに
気づきました
ホント最近はなんでも便利な商品ありますよねー!
試してみたくてうずうずしています

いつもありがとうございます
返信する
Unknown (kiri)
2012-12-17 18:07:44
あっ、これは!
楕円のかごってこんなだったのですね!
かわいい・・。
いやーん、欲しくなっちゃいますね(笑)

なぞの物体、私も気を付けます。
見た目の質的には自然でいい感じですよね。
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kiriさん♪ (管理riseaki)
2012-12-17 21:48:57
そうです!これなんですよ~
この発酵かご、ホント質とか見た目はいいんですけど、
取り扱い注意ですよ!!
(経験したらビビリますよ
丸もかわいいけど、楕円の形もまた違った仕上がりになるので
オススメです

いつもありがとうございます
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