ベーグルとあこ酵母食パン

昨日の夜に突然焼きたくなりベーグルをもくもくと焼きました。

焼きたい！！と思って、２時間ちょっとでできるからベーグルは気軽でうれしい。

しかも成形するのでパン生地にも触れるし、パンを作ったぞー！！という気分にもなれる。

かといって満足のいくベーグルはまだ焼けないからまだまだ修行しないといけないけど。。。


ビストロオーブンを使用してますが、右奥がいつも焦げます。

途中で天板の入れ替えをすればいいんだろうけど、ついついそのまま・・・


ベーグルを仕込んでいる途中に、セットしていたあこ酵母食パンが焼ける。

次々パンが焼けるのって、なんか楽しい

この秋は食パンレシピの新作もまた作りたいし、ベーグルもどんどん焼きたい！

ついでにベーグルを焼くのと同時にほかの成形パンも作っていこう

食パンの焼き比べもしたいし、食パンたくさん焼くならサンドイッチもたくさん作りたい

うぉー、そうやって考えてたらひとりで楽しくなってきました

さ、クオカに行って粉を買ってきます




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