エリザベス女王の牡丹

サーモンピンクで、縮れてギザギザの花びらが特徴の牡丹、
ライン　エリザベス。
　
どこのプレートにもラインとあるのですが、これは英国エリ
ザベス女王を意味する レーヌ エリザベス Reine Elizabeth　
の読み誤りでしょう。

作出者など詳しいことはまったくわかりません。

帝国ホテルに同名の料理があるそうです。1975年5月、国賓と
して来日されたエリザベス女王の歓迎午餐会で、魚介類がお好
きなエリザベス女王のために元料理長 村上信夫が考案したオリ
ジナル料理で、舌平目を巻いた車海老を白ワインで蒸し、魚の
ブイヨンを煮詰めてオランデーズソースと生クリームを合わせ
たソースをかけて焼き上げる贅沢な一品だそうです。
女王陛下はこの料理は大変気に入られ、後に英国大使館から
“エリザベス女王” を意味する 「レーヌ エリザベス」 という
名前を付けることが許されたとのことです。

私にはちょっと縁がありそうもないですが。
　　　 (千葉県野田市　　清水公園花ファンタジア　2016年4月26日、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同　2015年4月28日、
　　　　埼玉県東松山市　東松山ぼたん園　2012年5月4日、
　　　　東京都台東区　　上野東照宮　2012年5月1日)

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メインは　上野東照宮　2012年5月1日。
これは　東松山ぼたん園　2012年5月4日。


下２枚は　清水公園花ファンタジア　2015年4月28日。




これは　同　2016年4月26日。