行列のできる店のラーメン、和風しょうゆ味

平成町のaveでこれ見つけました。行列のできる店のラーメンシリーズの和風しょうゆ味です。これ、行列シリーズの新商品かと思いましたが、復刻版だそうです。


僕は初めて知りましたが、行列のできる店のラーメンは25年前からあったそうです。その頃も僕は家でよくラーメン茹でて食べてたんですけど、日清とかマルちゃんなどの大手メーカーのラーメンに興味は全くなく、横浜橋のラーメンとか西山ラーメンばかり食べてた頃ですね。


これを在宅勤務の日のお昼に作って食べました。いつものように、薬味ネギだけのシンプルなつくり。でもスープもドンブリも熱湯で温めたので、超熱々。


これ、思いのほか旨みありますね。脂もちょうどいい感じ。それにこの細麺が合います。麺をすすると、程よい量のスープが口の中へ入ってきます。旨いっ！


NISSINでは25年も前からこんなレベルの高いラーメン作ってたんですね。知らなかった。ごちそうさまでした。