ニューオーリンズの伝統行事。マルディグラのパレード！！
今年も行われたそうです。
謝肉祭の最後を飾るマルディグラは 今年で１５０年目とか。
去年のハリケーンで大きな被害があったため、今年は規模や
期間を縮小したものだったそうです。
昨日、ＴＶでパレードの様子を見ながら思い出したのが
少し前に食べた、画像のベニエです
ベニエ（フレンチ・マーケット・ドーナツ）を知ったのはずっと前。
「堀井和子の気ままなパンの本」
↓
四角く揚げて 粉砂糖を振った姿に惹かれたのですが・・・
エバミルクを使った揚げもの
カロリーが怖くて、レシピへの挑戦はあきらめていました。
ニューオーリンズの「Cafe ｄｕ Ｍｏｎｄｅ」の名物というのも
この本で知ったことです。
先日、横浜にも「カフェ・ドュ・モンド」があると偶然に知り、
早速行って試食
オーダーしてからちょっと待つと、熱々
の状態でご到着。
シュー生地を揚げたようなドーナツです。
ありえないような量の粉砂糖がかかっています。
これはプレーンとシナモンの２種類。
ここは チコリの根の粉が入ったコーヒーと一緒がお約束らしい。
堀井和子さんが書いていました。
でもこのときの私、コーヒー復活の前でした。
オレンジジュース＆ドーナツは甘すぎぃ
ドーナツは美味しいけれど、粉砂糖の量が凄すぎっ！！
うっかりクシャミなんかしたら、白砂糖姫
クシャミに気をつけながら写した、眼下の横浜駅西口。
バスターミナルとタクシー乗り場。
左が高島屋。右が横浜ベイシェラトンホテルです。
中華街・山手近辺はよく
するのに、横浜駅界隈は初めて。
横浜らしさが特にない場所なので、アップしなかったのでしょう。
でも、ここも横浜。ある日の横顔です。
これからは、横浜駅界隈もご案内することにいたします