今日は出勤時間がゆっくり。気まぐれ弁当の登場～
鶏ハムスープを使った
エビカレーです
玉ねぎをトロトロに炒め、鶏ハムスープでコトコト
すりおろした人参も入れて、コトコト～～
トッピング用の角切り人参は、煮えたら取り出します。
小麦粉とカレー粉を炒めたルーをスープに投入。コトコト。
最後に市販のルーをひとかけら！！これが決めてかも？
さっとソテーしたエビを入れたら出来上がり～
彩りには茹でた冷凍インゲン。
サラダの替わりに先日届いた文旦
皮を向いて持参。
カレー用の容器。直径１８センチです
左にライス。お茶椀に軽く一膳分 入ります。
右がカレー。通気孔をパチンと開けてふたをしたままチ～ン。
職場のレンジで温めるとｇｏｏなランチ
ただ、この容器は持っていくのにちょっと大変
ラッシュじゃないから良いけれどね・・・では行ってきま～す
由緒ある
お江戸日本橋を初めて見たのは学生時代。この醜悪な景観にがっかりしました
明治時代に作られたレトロでおしゃれな橋
でも、橋の真上は高速道路！せっかくの景観が遮られています。
東京オリンピック前の高度経済成長時代の日本。
先へ先へと必死に走っていた時代。
歴史ある橋の景観云々・・・ではなかったのでしょう。
でもヨーロッパなどを旅すると、古い建物や橋が大切に
残っています。
そんなのを見るたびに、羨ましくなってしまいます
去年の小泉首相「日本橋の上に空を」の発言から、
この首都高速の移設が 論議されているようだけれど・・・・
想像もできない額の事業費がかかるようです。
新聞記事によると、３０００億～５５００億？？
取り返しのつかないこと・やリ直しが難しいこと・・・・
いっぱいいっぱいあるけれど、これもそんな一つなのかも・・・
