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こしあん党本部の我家。
党首(夫)と関東支部長(私)の嗜好はほぼ一致します。
・・が・・・
羊羹に関しては、意見が分かれるのです。
党首は、ずっしりとした「蒸し羊羹」が好き。
(栗蒸し羊羹購入のため、彼が浅草まで行った
過去記事もあります)
私は、つるりとした口当たりの良い「水羊羹」が好き。
製作の主導権は関東支部長にあるので
水羊羹は、今まで何度も作っていますが
蒸し羊羹は作ったことがない。
「連休中に、ドーンと作るぞっ!
栗なんか入れずに、生一本の蒸し羊羹を」
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党首が金塚晴子さんのレシピを見ながら
頑張って作ったのが、トップ写真の「蒸し羊羹」です。
餡はsogoで「富沢商店」のを買ってきたので
わりと簡単。
ただ・・・蒸しているから暑い。
いえ「心頭滅却すれば火もまた涼し」
心頭滅却するほど(本来の使いかたじゃないけど・笑)
お好きな蒸し羊羹のため。
暑いのは我慢できるようです。
今日は端午の節句。餡と一緒に「富沢商店」で買った
小さな鯉のぼりを、飾ってみましたが・・・
この鯉のぼり・・・・鯉が逆さのような
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まっ、こしあん党本部謹製の「蒸し羊羹」が
美味しゅうございましたから
逆さ鯉でも良いのですが
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