函館レポのつづきもあるのですが・・・
きょうは食べ系ブログ。シリーズ「今月のお菓子」です。
東京ガス料理教室で習ってきた「メロンとマンゴのタルト」
↑お教室で先生が作ったのを撮りました。
こちらのお教室は初めてですが、少人数で良い感じ。
参加者も何人かで来ていた＜つるむ＆群れる組＞も
いましたが、私のような＜いっぴき羊？＞も。
好きなテーブルを選べたので＜羊さん＞らしき人が
多そうなテーブルを選択。
ご一緒したかたたちと一期一会の楽しいひとときを
持てました。＜羊さんたち＞ありがとう！！
先生も若くて、わかりやすく優しい先生でしたよ。
（でもアシスタントの子が・・性格悪そう～
）
一人一台作る作業だったので、自分の分となれば気楽なものですが
タルト作りは初めてなので、真面目に取り組むアタシ。
作業台とその上の鏡を真剣に見てメモメモ
こちらがパティシェ赤い靴の作ったタルト。
お持ち帰り用の箱に入れる前に撮ったものですが
アルミの台がレンジの汚れ受け皿みたい（笑）
↓
周りの白いのはココナッツ。三つ葉のようなのは・・・ミントですぅ。
お教室で習うとレシピ本ではわからないコツなど
納得できることが多々あって、やはり参加してよかったと
思いました。
忘れないうちに自宅で復習しなくっては
教室終了後、空腹を抱えてのランチタイムは
さくっと食べられるおにぎり屋さんで。
おかか＆たらこ。小鉢とお味噌汁のセットです。
ここのおにぎりはお米が美味しいのと、握りたてが出てくるので
けっこう人気があって賑わっていました。
そうそう・・・お教室で面白いことがありました。
タルト生地を冷やすためにラップを使う作業が
あったの。
うちのチームの作業台のラップを私が手に
取ろうとした瞬間・・・ラップが空を舞った
「うちの台にないわ」と言う声とともにヒラリ。
隣は＜つるみ系チーム＞だったけれど
その中の＜太めつるみおばはん＞自分が拉致した
ラップをへら～っと出そうとしたら
拉致ラップの芯が箱から飛び出した
・・で・・ラップがピッタ～
「あら！先生！このラップ駄目だわ」
バカったれ～～
駄目なのはアンタじゃん。
隣のテーブルから拉致した上に自分が駄目に
したんだろう？？
でもさ・・・ラップの端が３センチほど出てる。
そこからひけば大丈夫なのに・・見えないらしい。
私が「大丈夫ですよ～」と優しくにこやかにラップを
もらい（奪い返し？）箱に入れ直して端をひいたら
全く問題なし。
うちのチームは戻ってきた駄目ラップ（！）を
使いましたが・・・それも見えない。聞こえない・・・
自分の世界の＜ミセス・ラップパニックさん＞。
先生からもらった新しいラップをふくよかな腕で
びりびり出していましたわ。
年齢は５０代後半～６０代前半かな～。
教室に入ったときから近づきたくないタイプだと
思っていたけれど、ずばり予想的中！！
（アタシも長く生きてきて人生経験を積んだのねぇ）
おそらく悪い人じゃないとは思うけれど
ある意味＜箱入り中年＞なのかも。
えっ？ラップの箱じゃないかって。
う～～ん。ビミョー。
でもね・・・
ブログネタが出来たと喜んだアタシですが
自分も気をつけなきゃーと思ったので
ございます。はい。いちおう・・・。