昨日の記事に書いたように・・・・
熱々ホカホカメニューの時は、食べるのが優先！画像なし。
となるので・・・オーブンに入れる前に撮りました～（笑）
実家の父が送ってくれたホタテ。
とても小さなホタテですが、お味の良さは抜群。
いただき物らしい。カラが付いたままで、バケツいっぱい～！！
カラを取り、中身を出すのが難事業。
大変な作業ですが、実家の父はその下ごしらえをした上に
茹でて冷凍。それを、送ってくれるのです。
ベビーホタテ。
たぶん・・・養殖ホタテを間引きしたさいに出たものでは？？
こちらのスーパーなどにも、ボイルホタテは売っていますが
お味が全く違うし、香りも違う。
海からきた小さな宝石が放つ芳香・・・・
くださったかたにはもちろん。難事業をしてくれる父にも感謝です。
そして、今回のようなメニューのときは、やはりパン。
オリーブオイルを入れた、さっぱり系パンです。
・・・グラタン焼きあがり～
もちろん、美味しくできました。
想定どおり、もちろん画像なし。
あち～っ！と言いながら、いただきました
