おにぎり・塩鮭・ヒジキ煮・ゆで卵の塩麹漬け・ミツバのお浸し・
カニ風味かまぼこ・きゅうりの塩麹漬け。
塩麹豚のソテー・人参キンピラ・ゆで卵の塩麹漬け・水菜とお揚げの煮物・雷蒟蒻
（コンニャクを炒めてから煮たもの）・おにぎり
日々「タンパク質・食物繊維」と呪文を唱えながら（笑）ババ弁作りをしています。
以前は年を取るとお肉を食べなくて良いみたいな風潮が
ありましたが、人体にたんぱく質は必須！
褥瘡予防にだって、たんぱく質だと思うのです。食物繊維は○秘予防だし・・・。
でも、敵（！）はいたって小食です。２番目のお弁当だとボリュームが多いらしい。
ご飯は好きなので小さなおにぎりは完食しましたが、おかずが多いらしい。
好きなおかずが一つあれば良いらしい。
それじゃあ、呪文の意味がないけれど（笑）・・・・
本日はリクエストに応えて。
生卵かけご飯（卵とご飯を持参して、ご飯をレンジでチン）
肉じゃが・キュウリの塩麹漬け
「卵かけご飯は久しぶり～。美味しい！肉じゃがも美味しいし、漬物も美味しい。
あなたのお母様はお料理上手だったのねぇ」
はい。それはもう！（笑）
この会話。我家では普通の冗談ですが、知らない人が聞くと母が「認知症」だと思うかも。
足が不自由で歩行困難でもお口はいたって達者。
冗談・皮肉・辛口はそれはそれは滑らかで、一緒にいると笑いっぱなしです。
我親ながら感心する「閃き」も。たとえば・・・こんなこと・・・・。
ある人にお礼をしたいので「自宅の住所を知りたい」と言う。
「でも、自宅住所は教えないと思うよ」と私。
「○○さんにお手紙書きたい。口ではなかなか言えないことを書きたい。と言って
聞きだす」
「職場あてに出してって言うかもよ」
「そう言ったら、親展にしたいから自宅に出したいって言うもん」
・・・はぁ～～～このとっさの閃き！！脱帽です。
そして先日。「住所教えてくれたよ～」
記憶力は衰えているし、理解力もやや衰えてきましたが
とっさの一言や楽しい会話は、まだまだご健在です。
その楽しい会話のためにも「タンパク質と食物繊維」！！（笑）