バイカウツギは初夏5月の花である。5月のすがすがしい空気に、美しい緑色の葉と白い花はとてもよく似合い、気持ちを良くしてくれる。
バイカウツギは樹高2メートルほどのユキノシタ科の落葉低木で、古くから庭木や生け花の花材として親しまれてきたようだ。純白の4枚の花弁をつけ、梅の花に似たウツギのように茎の中が空ろな植物ということで梅花空木と呼ばれる。別名サツマウツギ(薩摩空木)。
先端が2つに分かれ長く伸びた雌蕊の周囲に多くの雄蕊がある。
花言葉は「思い出」、「気品」、「品格」で 、6月4日の誕生花とされているようだ。