今年で6年目の冷涼さが感じられるオレゴン産のピノ・ノワールです。

今月8日の土曜日にこのアメリカのオレゴン州のSalemに本拠地があるEvesham Wood Vineyard&Wineryの2013年ヴィンテージのピノ・ノワールを飲みました。


飲んでみるとオレゴンという冷涼な産地の為か想像していたよりも細目なボディで、タンニンも極若干しか感じられませんでした。


このワインには本マグロの刺身が良く合いました。