令和7年初の「Dosti Halal Restaurant」さん訪問でした。（群馬県館林市）

先月31日の金曜の昼食は（今年は初めての訪問でしたが）此方の「Dosti」さんで頂くことにしました。

今回も「ミックスビリヤニ」（税込1300円）だったのですが茶色のピクルスの醒めるようなストレートな辛さとバスマティライスの中に入っているドライレーズンの仄かな甘さのコントラストが面白く、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。