今月4日の金曜の昼食は此方のミャンマー・マレーシア料理の「ALH レストラン」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「マトンビリヤニ」（税込1200円）でした。
食べてみると今回のこのマトンビリヤニですが最初はレーズン等からのほんのりと甘さが感じられながらもじわじわくる旨味を伴った唐辛子的な辛さが感じられて、軽いタイプのロゼワインと合わせてみたくなりました。
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