上品でエレガントな2014年の南チロル産のピノ・ノワールです。

今月13日の水曜日にこのイタリア北部のSuedtirolに本拠地があるErste-Neueの2014年ヴィンテージのBlauburgunderを飲みました。


飲んでみるとイタリアでも最北端にある産地の為かエレガントでありながらも濃さはあり、ややアルコールのアタックはあるコート・ド・ニュイのワインのような印象でした。


このワインには意外にもふかしたさつまいもが良く合いました。