今月6日の月曜日は小山市の東部へ行くことにしました。
昼食を此方のパキスタン料理・ケバブの「Bismillah Punjabi Dhaba」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「マトンビリヤニ」(税込1000円)でした。
食べてみると今回のこのマトンビリヤニですがバスマティライスは程好くスパイシーでパラパラした食感で、メインの具材のマトンはホクホクしていて、軽いタイプのLembergerの赤ワインと合わせてみたくなりました。
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