今月17日の金曜日は結城市へ行くことにしました。
昼食を此方のパキスタン・インド料理の「デサイ」さんで頂くことにしました。
今回は(金曜日なので)「マトンビリヤニ」(税込750円)でした。
食べてみると今回のこのマトンビリヤニですがバスマティライスのややヒリヒリしたスパイシーさとメインの具材のマトンの素直な旨みがよく感じられて、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
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