此方の「追分そば茶屋」さんの名物という蕎麦のやきもちを今食べています。味噌を付けて食べるものなのだそうですがそのままでも口にするとほんのりとした甘さが口の中に広がります。
これは中流MoselのKabinettかSpaetleseが良く合いそうです
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