さくら・たわわにたわごと

四季折々、愛しきものたちとの日々と思いを綴ります。

今夜は燗で?

2008-12-10 | お買い物・かわいいもの


快適温度のストライクゾーンがせまく、
かつ 人よりちょい低めのわたし。

1年の4分の3は たいがい暑がって、
残りの4分の1は さむがっている。  

ひとからは、

  「さむがらなくて 元気ね」

とか、

  「うらやましいわ」

なんて言われたりするけれど…


以前は わたしもひどい冷え性 だった。

たぶん、病気をしたせいもあるのだろうし、
年齢的な 更年期?の 影響もあるのだろうが、
こういう状態も、なってみると けっこうシンドイものなのよ。


たえず 暑くて、汗をかきがち。

で、パワフルでエネルギッシュな汗かきさんかというと
そうではなくて、どちらかというと
体力消耗して ぐったりする感じ…


温暖化がすすんでいる近ごろは、
年々 暑くなる夏が 苦痛でしかたない。

海もニガテだし、
夏の楽しみ を あまり知らないのよね。

山歩き があるか…

あれも、歩いているあいだは 苦難の道のりだけど!


わたしが 病気や事故でなく 老衰でしぬとしたら、
冬でなく きっと 夏か、夏を過ぎる頃に
暑さに たえかねて…だろうなあ

なんて、いつも思ってしまう。


気温の変化で、すぐさま 体温変化がおこる…変温動物??

衣服での調整も 毎度毎度、ひどくむずかしい。
その日の気候、体調、屋内仕様か 屋外か。
施設内でも クーラーや暖房ガンガン効かせているところか、
さほどでもないか…

TPOを考えた装い という面いがいに、
こんなことについても、いろいろ考えて決めないといけない。


  オシャレするのに、暑い寒い なんか言ってちゃ ダメなのよ!


と言うひともおられるが、

わたしは まず自分が快適であり、 
健康的に衣服を身につけているという前提があってこその
オシャレ だと考えている。

ファッションのために、カラダに悲鳴をあげさせてはいけない。

というか、暑い寒いの過ぎる苦痛には
わたしは あまりたえられるほうではないからね! 


。。。とまあ、それなりに わたしも体質的な悩みがある。


そして、ちょうど今ごろは
そのさむがっている4分の1の季節にあたる。

  (ながい前置きやなぁ。 スミマセン…
   ここから 本題ね 


からだが冷えきると、さすがにビールをのむ気がしない。


  (おっ 結局そっちの話か! と思ったアナタ。
   ハイ、そのとおり

日本酒なら 常温…ひやでもいいのだが、
あまりにさむいときは ぬる燗から やや熱燗ぐらいで
はじめたくなる。


最初にすこしあったかいもの(アルコール♪えへ)
をとり、
さらに食事をして 完全にからだがあたたまれば、
あとは ひやでも ビールでも 焼酎のロックでも
のもうかな という気になれる。

…というか、
食べたり のんだりしているうちに、
今度は 暑くなってきてしまい、
熱いものをとりつづけることが 苦痛になってくる。
つめたい、口あたりのいいものが のみたくなってくる。

暑さ、熱さが高じて 発汗しはじめると、
今度は その汗が乾いたときに さむけがやってきたり。


冬の、外での飲食のときなどは、
なかで 汗をかくほどあったまったあと、
外気にあたると 急に汗が乾いて
これで カゼひかないでいられるのが 自分でもスゴイな
と 思えるほどだ。


ホント 不便な体質でしょ…
極端なのが こまるのよね 


  (おっとと、また それるところだった。
   今度こそ きょうの本題ね 


そんなわたしが、家でお酒を楽しむときに
とっても 便利で 重宝しているのがこれ。

  (なんとなく 強引な展開??)




   ひやべー&ぬくべー


という、

お酒をあっためたり 冷やしたりするための
容器。

右側のお銚子が 左側の湯船?につかるしくみで、

半分ほど入れたお湯につかれば お好みの温度の燗酒に、

氷水のおふろにつかれば つめたい冷酒になるというスグレモノ♪



これが、おふろにつかった??状態。


お湯の温度や、つかる時間を調整して、自分のこのみの燗酒を楽しむ。

熱すぎたら、お銚子を出しておけば のんでいるうちに適当に冷めるし

もう少し あっためたいとか あまり冷ましたくないとか思ったら
また お湯につからせておく。


冷やしたい場合も 同様に、
氷水につからせておく加減をみながら、
このみの冷えぐあいで お酒を味わう。


いちいち時間や 温度を測ったりはしないで
適当にやっているけれど、
いつも けっこういい感じで のめている。


湯せんであっためた燗酒は やわらかくてやさしい 


試飲して 厳選のすえ(=迷ったすえ)購入する1升ビンの日本酒は
たいてい 常温(涼しいところ)で保存して、
こんなふうに 燗にしたり 冷やしたり そのまま常温でいただいたり…

と、そのときの気分や気候、お料理によって
いろいろな のみかたをしている。


のんでいるうちにでも
味わいの変化していくさまが また楽しい。


日本酒って ほんと生きものだなあ。


奥がふかくて、飽きないよ 


なんだか今回は、
本題より さくらの体質的なぐち のほうが
多かったですね…スミマセン!


けっこう 日々つきまとう悩みのタネ なもので。。。 
  




 

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6 コメント

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いいでしょ?♪ (さくら)
2008-12-14 21:05:12
でしょでしょ(笑)♪
燗の繊細さも 表現も
日本的…というか、風情がありますよねぇ。
お花見、お月見、紅葉を愛で、雪見酒。。。
日本酒というだけあって 四季おりおりの風物詩とともに味わう感覚が 
なんとも 日本的ですよね。

ちなみに 今夜も
純米酒の 日向~ぬる燗でおなべをいただき、
いまも常温で おなじお酒をいただいています。
ヨッパライさくら。。。
返信する
へええ~~~ (Miyau)
2008-12-13 18:46:24
そんなに燗の種類があるとは!!
そしてそれを知っているさくらさん
やっぱり真ののんべえですね?笑

なんか、言葉の響き的に
日向(ひなた)燗っていいな♪
返信する
いろいろな燗 (さくら)
2008-12-13 00:09:45
Miyauさん Miyauさん♪
燗の程度にもね、
いろいろな段階があってですね。。。
ぬる燗にもいたらない 日向(ひなた)燗に始まり、
ぬる燗、人肌燗、熱燗、とびきり燗??
…など、燗にも6段階くらいあるんですよー!

お酒によっては、そして 燗の程度によっても
いろいろな味わいが あります。

Miyauさんの おこのみの燗酒も見つかるかも♪です。
それぐらい 深いです…日本酒 

いつか ご一緒したいですねえ、ほんとに。
返信する
今日も・・・ (Miyau)
2008-12-12 19:16:53
結構、こちらはあったかかったです。
明日からやっと?通常気温ですが

>>体力消耗して ぐったりする感じ…

↑ 
この感じ解ります・・・
私もそういう系統ですよ・・・
なんか悲しいですね。。。

んで、熱燗!!
以前にも書きましたが
日本酒は飲めても
熱燗だけは飲めないんですよ~~

なんか、熱いとアルコール度が上がった感じで
ノドにすごくくるので
どーーーーーしても燗だけは飲めません・・・

やっぱ日本酒は冷が好き♪

サッパリした甘めの大吟醸なんて最高!!笑

それにしても、
今はこういう便利な代物があるんですねー
『ひやべー&ぬくべー』ってネーミングが
なんか面白いです。笑
返信する
いいですよ、コレ♪ (さくら)
2008-12-12 18:49:57
ほんと、洋服にはまずわたしも
肌ざわりなどの快適さ、着心地をもとめますわ。
着ていて気になるものとか、窮屈なのとか
ちくちくするのとか、ダメなんですよね。
肌もかぶれやすいほうだし。。。

calcalさんも おうちでは日本酒が多いですか
うれしいですねぇ!
ますます 秋鹿10種や 各地の利き酒セットのあるお店に
ご案内したくなってきました(笑)
ホントは 宝塚線沿線に いちばんご案内したいお店があるのですが、
calcalさんのおうちからだと遠いかなあ。

ひやべー&ぬくべーさんは、陶器のようです。
たしか数千円でしたが、
便利さ・雰囲気からすると おねうちだと思います。
実はこれ、その宝塚線沿線の行きつけのお店
(わたしを 日本酒にみちびいてくれたところ…)
のマスターさんが使っていて、
わたしも欲しくなって 買いもとめたんですよ。
以前はガラスの「レンジでとっくり」
なんてのも 便利に使っていましたが…
(↑たぬきの絵が描いてあって かわいいの)

湯せんであたためるのが やはりいちばんかなあと(笑)。
おいしい純米酒、ひやにしろ燗にしろ
最高ですよねぇ♪
返信する
コレは便利そう! (calcal)
2008-12-12 00:49:57
おっ、やっぱりそっちの話ですね♪

なーんて、昨今の夏の異常な暑さは、わたしにも耐え難いです。もともと暑いのは平気だったし夏も一番好きな季節だったんですが、歳をとったせいか、段々と夏がつらくなってきました。
体温調節は難しいですね。「体を冷やしすぎないように」が重要ですが、暑いモンは暑い…。せめて肌触りの良い木綿の洋服で快適に過ごしたいところです。洋服も、おしゃれなカタチよりは肌触りを求めるようになりました(笑。

さてさて、ひやべー&ぬくべー、これはとっても良さそうですね。家で燗をするときは、普通にお鍋にお湯を沸かしてお銚子を入れるんですが、ぬくべーさんは卓上で使えて便利そうだなあ。材質は錫か何かなのかな。いい形ですよね。
わたしも家ではもっぱら日本酒です(笑。手ごろなお値段の地酒の純米酒を探して楽しんでいます♪
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