1日半の草むしりで
庭がさっぱりしました。
きれいになりました。
敷地が206坪ありますので
1日半の草むしりは大変。
これから10月末までは
庭の草むしりと格闘。
いつまでできるのかな。
昨日・今日と
出遅れていました
庭の家庭菜園の植え替え・種まき＆草むしり、
先ほど終了しました。
何とか4月中にできほっとしました。
合わせて、
配偶者は実家で借りていますじゃがいも畑の手入れを。
途中、
ホームセンターで「さつま苗」があったとのことで
合わせて、紅あずま100本を植えてきたと。
昨年は5月1日「さつまいも」を植えましたが、
今年も植えることができました。
「紫さつまいも」はまだのようです。
手に入るといいのですが・・・・・
夜、そば用たれ作りをと。
シイタケと昆布を約8時間ほど水につけておきます。
鰹節は江名の中田商店さんを使用。
昆布は今回は日高産を。
シイタケは大分産を。
「そば用たれ」が在庫切れでしたので
夜、草むしり終了後、作りますので
朝に、
水にシイタケと昆布をつけておきました。
約8時間はつけておきます。
夜、シイタケ・昆布を取り出し
鰹節・サバ節・宗田節で「だし」を取ります。
その「だし」とカメに作り置きしました「返し」を
ブレンドして
おいしい「そば用たれ」が出来上がります。
時間がかかる作業ですが
これが趣味だからできるのかなと。
庭にスズランがひっそりと
咲いています。
花の名前を修正しました。
芍薬（しゃくやく）がもう少しで咲きそうです。
芝桜・白な満開で広がって見えます。
いろいろな場所に「サツキ」が咲いています。
昨日は好天。
今日も好天で暑そうです。
昨日は1日
家庭菜園の植え付け、種蒔き。
その後は草むしり。
今日もこれから草むしりを続行。
朝から、
草むしり終了後
夜、
「蕎麦のたれ」が在庫切れですので
「蕎麦用たれ」作り。
その為の準備を。
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いびきをマナーモードに
してください。
神奈川県 会社員の方
