砂糖の摂取を減らすことの健康メリット

@『砂糖を減らす驚きの利点、肌の健康から認知機能まで、すぐに実感』

糖尿病のリスクは「数日から数週間で改善が見られる可能性」と専門家、NG記事。

減らす利点：気分や肌の健康、歯の衛生、認知機能、運動能力の向上

増えるリスク：肥満、脂肪肝、2型糖尿病、心臓病、がん、高血圧など発症

砂糖は2種類：「天然糖類」と「添加糖類」

・パンに含まれるグルコース（ブドウ糖）、果物（および多くの野菜）に含まれる果糖、牛乳に含まれる乳糖などは、自然に存在する天然糖類

・添加糖類は加工や調理の過程、またはテーブルの上で、食品や飲みものに加えられる（砂糖などの）糖類のこと

添加糖類を減らすと、2型糖尿病のリスクを「急速に」低下させるが、過剰摂取がもたらす害は大きく、糖尿病や肥満、脂肪肝クローン病や多発性硬化症といった自己免疫疾患のほか、高血圧、10種類以上のがんなどの発症リスクを高める

対処方法：料理に使う砂糖の量を徐々に減らしたり、砂糖をシナモン、ナツメグ、バニラ、アーモンドエキスなどのスパイスに置き換えたりすることを勧めている。

100ミリリットルのコカ・コーラには添加糖類が約11グラム含まれておりお勧めしない。

砂糖を減らす驚きの利点、肌の健康から認知機能まで、すぐに実感

ノートルダムvs首里城の復活

＠『復活するノートルダム』大規模な火災に遭ってから5年、フランス・パリのノートルダム大聖堂はまもなく一般公開が再開される。（2019年4月15日の午後6時炎上）フランスの技術復興に感激。

沖縄の首里城について『復興-2026年完成に向けて、2024年現在』（2019年10月31日に炎上してから7年）と言う記事。　この規模で7年も掛かるのは何か問題も多いのか。宮大工不足、資材不足、それにしても規模を考えるとノートルダムは格段に大きく文化遺産としての手抜きなしの5年での復興再建には驚くばかりだ。